Gulrotkakeglasur, hvordan få til perfekt?

[Chelsea]

Synes ofte kremostglasuren blir litt rennende, holder ikke fasongn etter påsprøyting. Noen tips?

[Gjest Stjerner og planeter]

kva brukar du i den?

melis, smør, philadelfiaost, vs?

[meta2]

Jeg bruker denne på min gulrotkake og den glasuren renner ikke

1 eske kremost mandarin/ananas

4 dl melis

2 ts vaniljesukker

Røres til en glatt og kremaktig glasur. Smører på når kaken er kald.

[Chelsea]

Har brukt som som Stjerner og Planeter sier men den blir rennende for meg altså. Kanskje jeg bruker for lite melis? Men synes det kan bli litt for søtt så bruker jeg som oppskriften sier så tar jeg en skvis sitron oppi. Men bare av og til.

Vil gjerne ha glasuren i sprøyte og lage fine rosetter på kaka.

[AnonymBruker]

Er det kun når du bruker sprøyteposer du har problemer? Isåfall kan det være akkurat det som er problemet: sprøyteposene. Om du har mye glasur i posen og holder på en stund smelter varmen fra hendene dine glasuren og den blir rennende. Sørg for at glasuren er kald nok og ta litt og litt i posen.

Anonym poster: bac015ca8c9bd8183bc9593239a078a8

[Gjest småhjerte]

Jeg bruker melis og phiadelphia. Synes den enkle oppskriften er kjempegod på gulrotkake.

Men kanskje jeg skulle prøvd med ananas/mandarin - varianten også!