Kyllingfilet i form

[AnonymBruker]

Tenkte jeg skulle kutte opp kyllingfilet og gratinere i en form, men jeg lurer litt på hvilken "saus" jeg kan bruke. Ser flere oppskrifter som bruker creme fraice og fløte, er denne blandingen noe bra?

Tar gjerne imot oppskrifter

Anonym poster: b4be7383ec6a3fcfd3354be574a60c09

[AnonymBruker]

En veldig god og enkel rett jeg lager av og til er med pastasaus. Bruner saltet og peprete kyllingfileter først på begge sider, legger dem i en oljet form og dekker dem med saus. Så har jeg krutonger over sausen, og revet ost til slutt (hvitost og parmesan som regel, + mozzarella i ny og ne). Gratinerer i 20 min på 200ºC. Smaker godt alene, men passer til pasta hvis det er mye saus. Jeg bruker som oftest et helt glass og to fileter.

Annen oppskrift: 3 dl Yoghurt, 2 ss garam masala eller tandoori-krydder, salt, 3 ss olje, 1 boks tomater. Blander dette sammen og dekker kyllingen med det i en ildfast form. Skjærer en løk i skiver og dekker over. Jeg bruker steketermometer for å sjekke når kyllingen er ferdig, men omtrent en time i ovnen på 200 grader. Serverer til couscous eller ris.

Anonym poster: bdeab207dea1c43d863dd859e2e7fd0f

[Botch]

^ Ups, mente ikke å huke av for anonym.