sucessterte, fløte?

[Heart7086]

Holder på med en sucessterte, tror endelig jeg har fått til denne eggekremen!

Men så kommer spørsmålet, kan jeg fryse kaken når den er ferdig pyntet?

Jobbet tidligere på bakeri og der fryste vi bestandig slike kaker, men vet jo ikke hvordan de laget eggekremen.

Event. Om den ikke kan fryses(pga fløten?), hvor lenge kan den stå i kjøleskapet?

[AnonymBruker]

Ja den kan du fryse.

suksesssen med å få til kremen er at alle indigrenser skal ha samme tempratur.

Anonym poster: b65bc83875fe3ac6c5e00f7a72dfc782

[AnonymBruker]

Glemte av spørsmålet om hvor lenge du kan ha den i kjøleskapet. Har aldri opplevd å måtte oppbevare den i kskapet, da den forsvinner fort her. Vi bruker den mye på jobb, vi kan godt ha den i skapet i to dager,men om ingen spiser den da...så blir den kastet. Husk bare å ha den pakket inn ellers så blir det kjøleskapsmak på den

Anonym poster: b65bc83875fe3ac6c5e00f7a72dfc782

[Heart7086]

Supert, da vet jeg det.

Fikk til eggekremen og kaken er mer eller mindre spist opp nå. Men skal snart starte med en ny til en bursdag, veldig greit å vite at jeg kan fryse den:-)

Kaken nå har stått på en kjølig bod vi bruker i ca to dager. Smaker ikke forskjellig:-)

Kan forresten kaken fryses, tines for så å eventuelt fryse restene igjen?