Baked cheese cake

[sweety pie]

Noen som har prøvd seg på det? Del gjerne erfaringer:)

[Gjest navnelapp]

Her er min variant, eg lagde den med rabarbrakompott, men det kan varierast med andre typar topping.

Eg syns bakt ostekake blir mektigare på ein måte, men også veldig godt. Ei ostekake med gele er lettare å gjere frisk, og du kan også bruke lettare produkt (kesam o.l.) enn i ei ostekake som skal bakast. Viss ein brukar for magre produkt i ei bakt ostekake vert den kornete, og ikkje så delikat.

[AnonymBruker]

Nei, men har lys å prøve. Denne lignet farlig mye på den Rachel og Chandler ikke klarte å ligge unna på Friends i går.

Anonym poster: 14d8b1df779688ad2c106c35d5261e05

[Gjest Cevita]

Denne er en innertier!

Baked raspberry cheesecake

[Fantomina]

.

Endret 25. april 2015 av Fantomina

[Frk. Belle]

Jeg har fått tak i Aunegården i Tromsø sin oppskrift på stekt ostekake, og den er helt himmelsk! .

Dele?

Her er oppskriften jeg pleier å bruke. Synes den blir knallgod og beskrivelsen av fremgangsmåten er god og nøyaktig

[Fantomina]

.

Endret 25. april 2015 av Fantomina

[Rubies_]

Jeg syns absolutt at Baked Cheesecake er den ordentlige formen for ostekake, selv om at vanlig ostekake med gelelokk også er godt.

[AnonymBruker]

Hva er golden caster sugar? Har prøvd å søke meg frem, men kun kommet frem til at det ikke er brunt sukker. Men hvis det ikke er brunt eller vanlig hvit sukker, hva er det da?

Anonym poster: d6cecbb3ec7a9c254c95402c11e61426

[Rubies_]

Hva er golden caster sugar? Har prøvd å søke meg frem, men kun kommet frem til at det ikke er brunt sukker. Men hvis det ikke er brunt eller vanlig hvit sukker, hva er det da?

Anonym poster: d6cecbb3ec7a9c254c95402c11e61426

Det er nesten det samme som brunsukker, bare uten den klissete konsistensen. Vanskelig å forklare. Tror ikke det selges i Norge?

[AnonymBruker]

Det er nesten det samme som brunsukker, bare uten den klissete konsistensen. Vanskelig å forklare. Tror ikke det selges i Norge?

Hmm, men hva bør jeg bruke da? Brunt eller hvit sukker?

Anonym poster: d6cecbb3ec7a9c254c95402c11e61426

[Rubies_]

Hmm, men hva bør jeg bruke da? Brunt eller hvit sukker?

Anonym poster: d6cecbb3ec7a9c254c95402c11e61426

Du, jeg er litt usikker. For smakens skyld er det kanskje best med brunt, men vet ikke hvordan det påvirker konsistensen?

[AnonymBruker]

Bruk hvitt.

Anonym poster: 93648bda334e66e7780dd21457c8a127

[AnonymBruker]

kan jo prøve det som heter demerasukker.fåes kjøpt i de fleste dagligvarebutikker

Anonym poster: c9fcdea0c8b61e9a0c4f5f68adb204a3

[AnonymBruker]

Jeg har alltid laget bakt ostekake, synes den andre typen smaker høgg i forhold.

Anonym poster: b1f88328083f68f4aaa5694803fd1b14

[AnonymBruker]

Denne er en innertier!

Baked raspberry cheesecake

Den er kjempegod! *spiser et stykke nå*

Anonym poster: 93648bda334e66e7780dd21457c8a127

[Gjest miaw]

Dette skal jeg prøve!

[Popcake]

Er det mulighet for at du vil dele oppskriften på aunegårdens ostekake?

Jeg har fått tak i Aunegården i Tromsø sin oppskrift på stekt ostekake, og den er helt himmelsk! Jeg er ingen fan av vanlige, ustekte ostekake, så jeg var litt skeptisk til denne først, men herre min hatt for en deilig kake! Serverer med bringebærsaus. Apropos bringebær og ostekake, så er Hummingbird Bakery sin brownieostekake med bringebærkrem helt fantastisk. Ligger oppskrift på "alle" mat- og bakeblogger.

[Gjest Gjest]

Jeg har brukt å lage denne.

[Gmfosse]

Denne ostekaken er lik den på Aunegården og er nyytdelig god!

http://husmorkjerringa.com/bakt-ostekake/