Laks til middag

[AnonymBruker]

Har googlet litt rundt, for trenger et tips til en god barnevennlig lakse-middag. Jeg finner mye på nett, men vet ikke hva jeg skal velge. Tenkte derfor at jeg skulle spørre dere om tips

Anonym poster: b05c70064b1b37895bb3402da48a086a

[Inwe]

Laksepasta:

Pasta

Laks delt opp i terninger

Pesto

Creme Fraishe

Litt sitron

Passende grønnsaker (her går det mest i rødløk og agurk)

Stek laksen med pepper og noen dråper sitron, bland creme fraishe med et par spiseskjeer pesto og hell blandingen over laksen. Server med pasta, rå rødløk og agurk.

[AnonymBruker]

Hvor gammelt er barnet siden det må vere barnevennligt?

Anonym poster: b4a838c8c3c75756fc12c036c5fe2c21

[AnonymBruker]

Hvor gammelt er barnet siden det må vere barnevennligt?

Anonym poster: b4a838c8c3c75756fc12c036c5fe2c21

Barnet er rett og slett voksent. 35 og ekstremt kresent. Og jeg må få i ham noe fisk!

...............

Anonym poster: b05c70064b1b37895bb3402da48a086a

[Athene]

Skulle til å foreslå fiskepakker/piratpakker. Filet og masse grønnsaker i aliminiumsfolie i ovnen, da kan hver enkelt velge de grønnsakene man liker. Og voksenpakkene kan også inneholde litt hvitkløk, hvitvinseddik og sitron.

Men når det er et voksent barn hadde jeg nok heller startet med pannestekt fisk. Og tenk mer på tilbehøret enn selve fisken. Ovnsbakte potetbåter, søtpotetmos, hjemmebakt brød, eller grønnsaker barnet liker til annen mat.

Ellers er fiskepinner supert. Skjer fisken i passende biter. Dypp i mel, så vispet egg, så brødsmuler. Og ovnsbak i 15 min. Har ikke opplevd et eneste "barn" som ikke har likt det.

Fisk i gryter er også bra. For eksempel er tandorikrydret laks overraskende godt dersom man liker indisk. Eller hvit fisk i tomatbaserte gryter om man liker tomatsmaken.

[PecanPie]

Pannestekt laks med tomatsaus med ingefær og hvitløk er godt.

Ingefær og hvitløk strimles og freses i varm panne. 5-6 oppkuttede tomater og en oppkuttet løk has i. Det hele kokes til det blir en tjukk saus. Smak til med salt, pepper og sukker.

Laksen stekes i varm panne, et par min på hver side.

Serveres slik, eller med ovnsstekte poteter eller ris. Soyasaus er sikkert godt til.

[AnonymBruker]

Jeg steker terninger av laks sammen med masse sopp, vårløk, hvitløk og andre grønnsaker vi liker, og så blander jeg det med couscous. Serveres med creme fraiche-saus (kok opp CF med litt urter og litt salt).

Nam!

Anonym poster: 5afefa84ef77da4e8421fba942b0b005

[Gjest LadySizz]

Hvorfor ikke gjøre det enkelt. Stek laksen,server med kokte poteter og gulerøtter,smeltet smør og rømme..YUMMI!

[Rubies_]

Barnet er rett og slett voksent. 35 og ekstremt kresent. Og jeg må få i ham noe fisk!

...............

Anonym poster: b05c70064b1b37895bb3402da48a086a

Hehehe, denne lo jeg godt av.

Om han ikke liker fisk så godt sånn på vanlig måte, kan du lage vanlige retter og erstatte kjøttdeig med laks. For eksempel laks i tacosen, laks i lasagne eller pasta med en kremet saus med laksebiter.

[up!]

Barnet er rett og slett voksent. 35 og ekstremt kresent. Og jeg må få i ham noe fisk!

...............

Anonym poster: b05c70064b1b37895bb3402da48a086a

[Ike]

Lakseburgere! Med ovnsstekte potetbåter, burgerbrød, dressing (ketchup, majones, sennep, etc) og salat.

Alt etter hva han liker!