Middag på hverdager!!

[Titti]

Hvem har supre forslag for rask og lettvint middag som man kan lage fort når man kommer utsultet hjem fra jobb og skole? Syns variasjonen blir veldig liten, da jeg liksom ikke kommer på så mye....

Så; -alle forslag mottas med takk!!

[Gjest svenskbrud]

Ta en burk med färdig tomatsoppa alternativt färdig pastasås(späd med vatten)

Häll i pasta och sopp(på burk) och eventuellt lite korv/kött rester.

Koka tills pastan är klar.

Servera med bröd och smör/ost.

Tid: Öppna 2 burkar ca 5 minuter, skiva korv eller kött ca 5 minuter, koka pastan ca 10 minuter totalt ca 20-25 minuter.

Gott!

[Augustbrud02]

Her kan du kanskje finne noen tips:

http://www.kvinneguiden.no/Forum/viewtopic...4709&forum=12&6

[Gjest Frøken Dings]

Enkel Jambalaya:

Kok ris (4 pers)

Fres hvitløk, én løk, paprika og evt. squash i stekepanne til det er mykt. Tilsett kjøttpølse eller kalkunpølse i biter og la steke med en liten stund. Tilsett en boks hakkede tomater. krydre etter smak; paprikakrydder, pepper og salt smaker godt. Chilipulver for en sterkere rett.

La sausen koke inn en stund, ca 10 min. Bland så alt sammen med risen og pynt evt med oliven.

Bon apétit!12

[Gjest Frøken Dings]

Eller en enkel pastasalat; deilig i varmen:

Kok pasta og avkjøl.

Skjær opp det du har av grønnsaker:

Tomater

Agurk

rødløk

mais

Pasta og grønnsaker blandes, tilsett gjerne ostebiter, et kokt egg i båter og en boks tunfisk eller skinke.

Dressing: like deler majones og yoghurt naturell - bland i pastaen og krydre med litt salt og pepper.12

[Rosama]

Tunfiskpasta!

Kok pasta.

Mens pastaen koker åpner du en boks tunfisk, ha den i en liten bolle.

Rasp litt sitronskall i, ca en ts.

Ha i ca 2 ss sitronsaft og 1 ts sukker.

Finhakk litt hvitløk og sleng det i.

Hakk en vårløk og gjør det samme. Friske krydderurter, som koriander eller basilikum gjør susen, hvis du har det.

Sett deg å les avisen til pastaen er kokt!

Bland alt sammen og nyt! Herlig sommerrett!

Rosama

[Indira]

Hva med wok mat?

Det er enkelt og går fort unna!

Jeg pleier bare å kjøpe ferdig oppskjært svinekjøtt, frosne wok grønnskaer i pose og en sånn stir-fry saus til å ha i gryta.

Ris eller nudler ved siden av!

Voila! Sundt og godt middagsmåltid!

[Netti]

Jeg har alltid lapskausblanding i frysen, og skinkebokser i skapet. Disse ingrediensene kan brukes til mangt.

Lapskausblanding blandes med kjøttrester eller oppskåret bogskinke eller lignende. Og buljong. Fiks ferdig og godt. Veldig ok å ha når man ikke får tid til å handle, men vil ha middag til familien i full fart.