Hva trenger vi av kaker egentlig?

[Gjest Kaninpus]

Jeg veit! Det er helt vilt. Men sånn går det når en er fra bygda og alle nabokjerringene kommer på døra med kaker. Men kakene var gode de

[Arkivskap]

Jeg hadde egentlig tenkt at noen av gjestene tok med kake, men har funnet ut at det blir lite egna, da gjestene kommer etter jobb på fredag, og vi har fest på lørdag. Så da må vi kjøpe alle kakene.. Så jeg håper det holder med en kjempestor marsipankake, bryllupskake og 4-5 andre kaker?? Vi blir kanskje rundt 100 stk.

[skruf]

Jeg hadde egentlig tenkt at noen av gjestene tok med kake, men har funnet ut at det blir lite egna, da gjestene kommer etter jobb på fredag, og vi har fest på lørdag. Så da må vi kjøpe alle kakene.. Så jeg håper det holder med en kjempestor marsipankake, bryllupskake og 4-5 andre kaker?? Vi blir kanskje rundt 100 stk.

Jeg synes det høres litt lite ut på 100 gjester....

Mange tok med kaker i bryllupet vårt også, men det var kjølerom på lokalet, så de som hadde med kake fikk satt den der. Jeg bakte to kaker til ei venninne ifjor sommer, der og ble kakene oppbevart i kjøla på lokalet til dagen etter:)

[skruf]

Dette med kake for diabetikere og de med nøtteallergi er særdeles gode tips For den saks skyld også noe som er glutenfritt, for de som ikke tåler gluten. Når jeg tenker meg om finnes det jo mengder av forskjellige allergier forsåvidt, men tar man hensyn til de vanligste, i tillegg til diabetikere, så må det vel bli bra?

Det kan være greit å ha noe uten sukker, gluten og nøtter:) Veldig mange kaker er jo uansett nøttefrie, og ift gluten så går det an å ha ei helt enkel fromasjkake med frukt og gelelokk:)

Hos oss var det kjente allergier i nær slekt (bestemor har dia bl.a), så vi var klar over det på forhånd.

[Pingting]

Det med kakemengde tror jeg har endel å gjøre med middagen å gjøre og. Både hvor tung den er, og hvor lenge det er mellom middag og kake.

Hvordan gjør egentlig dere andre det med kake - ordner dere alt selv, eller ber dere andre om å ta med? Og hvem spør dere da? (sunnmøringer trenger ikke svare )

[skruf]

Det med kakemengde tror jeg har endel å gjøre med middagen å gjøre og. Både hvor tung den er, og hvor lenge det er mellom middag og kake.

Hvordan gjør egentlig dere andre det med kake - ordner dere alt selv, eller ber dere andre om å ta med? Og hvem spør dere da? (sunnmøringer trenger ikke svare )

Her har vi tradisjon med at mødre, tanter og venninner baker:) I familien og vennekretsen min trenger vi ikke spørre engang, det går av seg selv på en måte:) F.eks da vi giftet oss så tilbydde mamma seg og bake de og de kakene, venninnene mine spurte hvilke kaker jeg kunne ha tenkt meg, tantene mine, svigermor og svigerinner...... Så var det bare for meg å føre opp ei liste så jeg såg hvilke kaker jeg hadde fått tilbud om:) Bryllupskake kjøpte vi da:)

Likedan ifjor da størstejenta ble konfirmert så kom kaketilbudene på løpende bånd.....

Jeg og baker til familie og venner når det er bryllup, dåp, konfirmasjoner....

(jeg er ikke sunnmøring asså )

[Pingting]

Åh, sånt høres så koselig ut!

Her er det ikke like mye tradisjon. Mamma har tilbydt seg å bake litt, svigermor er ikke mye til baker, og det jeg har av tanter og slikt som kanskje kunne tenke seg å bidra må fly for å komme til bryllupet - så da blir jo ikke det aktuelt. Mulig det kommer noen tilbud fra brudgommens side etterhvert da. Ellers så føler jeg det blir litt rart å spørre, på en måte. Det er jo vi som inviterer, så det blir feil å be folk om å ta med noe. Mulig vi bare ordner det selv om det ikke dukker opp noen tilbud

(bortsett fra at vi har en kompis som lager verdens seriøst beste eplekake. Han skal vi ikke spørre, han skal vi tvinge! )

[angelica100]

jeg planlegger disse:

3 etasjer kake red velvet med ostekrem som jeg skal lage selv

vanlig bløtekake

ostekake

sjokoladekake

oreodream

cup cakes

verdensbeste

lavkarbo krydderkake som også er sukkerfri og glutenfri

kringle

om jeg får tid så skal jeg og lage cakepops og makroner.

Håper å få litt hjelp av andre. tror jeg spørr pent litt nærmere brylupet- Da er det nok og endel som har tlbudt seg og bake litt.

har en familie som er glad i kaker og der kakebord er viktig. dette blir nok mye da vi bare er 35 gjester men restelag dagen etter er jo hyggelig.

[pusla]

Med mindre noen tilbyr seg å bake, så baker jeg alt sjøl. Har ikke så lyst til å spørre noen, egentlig. Dessuten elsker jeg å bake, så da får jeg vel utløp for bakegleden for en god stund

[Arkivskap]

Jeg synes det høres litt lite ut på 100 gjester....

Mange tok med kaker i bryllupet vårt også, men det var kjølerom på lokalet, så de som hadde med kake fikk satt den der. Jeg bakte to kaker til ei venninne ifjor sommer, der og ble kakene oppbevart i kjøla på lokalet til dagen etter:)

Hvis vi i tillegg har en stor sjokoladekake, så kanskje... Må se mer på saken skjønner jeg. Pinlig med for lite kake iallefall.

Skulle vi hatt bryllupet i nærheten her vi bor så hadde det vært en selvfølge for mange av gjestene å ta med kake, så da hadde det ikke vært noe problem.

Jeg bor også på bygda, der slik kanskje er mer vanlig..

[skruf]

Hvis vi i tillegg har en stor sjokoladekake, så kanskje... Må se mer på saken skjønner jeg. Pinlig med for lite kake iallefall.

Skulle vi hatt bryllupet i nærheten her vi bor så hadde det vært en selvfølge for mange av gjestene å ta med kake, så da hadde det ikke vært noe problem.

Jeg bor også på bygda, der slik kanskje er mer vanlig..

Vi bor i en by, men familien på begge siden har vokst opp på bygda og med tradisjon med mange kaker:) Men; jeg var redd det var for mye kaker i konfirmasjonen ifjor, tror vi hadde ca 10 kaker på 55 gjester, men det var faktisk ikke så mye igjen!

Har ikke familie her i byen vi bor, men venninnene mine bor her, så de leverte kakene på festlokalet før de dro i kirken. De som kom kvelden før hadde bakt hjemme og leverte kakene kvelden før på lokalet. Men fungerer jo ikke for de som tar fly da:)

.

[Arkivskap]

Hvor godt holder kaken seg da, hvis de må bakes kanskje to dager før?

[Ea_]

Her har vi tradisjon med at mødre, tanter og venninner baker:) I familien og vennekretsen min trenger vi ikke spørre engang, det går av seg selv på en måte:) F.eks da vi giftet oss så tilbydde mamma seg og bake de og de kakene, venninnene mine spurte hvilke kaker jeg kunne ha tenkt meg, tantene mine, svigermor og svigerinner...... Så var det bare for meg å føre opp ei liste så jeg såg hvilke kaker jeg hadde fått tilbud om:) Bryllupskake kjøpte vi da:)

Likedan ifjor da størstejenta ble konfirmert så kom kaketilbudene på løpende bånd.....

Jeg og baker til familie og venner når det er bryllup, dåp, konfirmasjoner....

(jeg er ikke sunnmøring asså )

Dere med bakeglade familier er heldige! Får helt vann i munnen av å lese om alle disse kakene.. Jeg kan ikke komme på noen i min familie som elsker å bake (ikke venner heller). Mannen til brudgommens bror er en fantastisk baker da, så han vil sikkert gjerne lage noe, men bortsett fra det må vi nok kjøpe resten.

[skruf]

Hvor godt holder kaken seg da, hvis de må bakes kanskje to dager før?

Mange kaker holder seg når de bakes to dager før. Kransekake f.eks, nøttekake (den bakte moren min, fyllet tok hun med i en egen boks og smurte utover da hun kom frem), oreokake kan lages før. Det går og an å bake bunnene og fryse ned, for så og ta de opp torsdagen for å tine, og pynte fredag. Da er jo kaken fersk dagen før bryllupet.

Ene tanta mi lagde kransekake som hun kom med dagen før, men hun hadde formet den som ei kurv med hanke, sånn at den ble lettere å frakte. Var kjempefin! Hadde fyllt den med rosa og hvite pikekyss:)

[skruf]

Dere med bakeglade familier er heldige! Får helt vann i munnen av å lese om alle disse kakene.. Jeg kan ikke komme på noen i min familie som elsker å bake (ikke venner heller). Mannen til brudgommens bror er en fantastisk baker da, så han vil sikkert gjerne lage noe, men bortsett fra det må vi nok kjøpe resten.

Jeg er veldig glad for at jeg har bakeglad familie på begge sidene:) Venninnene mine og meg var egentlig ikke så stødige på baking, men vi har blitt flinkere med årene og endel runder med prøving og feiling.......