Enkel og billig mat - vorspiel

[AnonymBruker]

Hei!

Skal ha et vorspiel her imorgen, og tenkte å servere gjestene litt mat. Vi blir ca 20 personer, så det må være ganske enkelt og billig. Må være noe som passer til en ung Sauvignon Blanc, da jeg allerede har kjøpt det.

Noen tanker om hva jeg kunne servert?

Anonym poster: 732d6078a970c1860842ccf69395f0ce

[pingelill]

Hm- enkel fiskesuppe? Hvit saus med muskat, fløte, torsk/laks/blåskjell/reker kanskje litt chili?

[Fantomina]

Hva slags mat tenker du? Fingermat eller mat som må spises med kniv og gaffel (evt. skje)?

[AnonymBruker]

Hva slags mat tenker du? Fingermat eller mat som må spises med kniv og gaffel (evt. skje)?

Det er egentlig det samme. Har fine steder å plassere fingermat, og god plass rundt bordet.

Anonym poster: 732d6078a970c1860842ccf69395f0ce

[AnonymBruker]

Tapas er alltid en vinner når vi har jentevors.

Anonym poster: 8708be677638a99fd7dc7c6bde8d15a7

[Fantomina]

Tapas er verken enkelt eller billig når det gjøres ordentlig. Å lage tapas til tjue personer alene er ikke noe jeg hadde orket, men med hjelp til betaling og tilberedning er det fin mat når man er mange. Når det skal lages til mange og man selv bare er én er det greit å lage "juksetapas". Bak focaccia og server med tzatziki, fetaost, oliven, noen gode oster, sett fram kjeks og forskjellige syltetøy og lag en god hjemmelaget tomatsaus. Vet ikke om dette passer til drikken, da.

Til mange er oftest suppe eller gryterett eller fingermat enklest.

[beige]

Tortilla lefse med philadelphia ost, salatblad, finhakket rødløk og seranoskinke/røykalaks/spekeskinke ? Finnes billig ferdig oppskjært røykalaks..

[beige]

Kutt opp i munnfull str biter