Oppskrift tomatsuppe

[AnonymBruker]

Jeg prøver å slutte å bruke Toro-produkter, og leter derfor etter oppskrift på tomatsuppe. Så, er det noen som har en oppskrift på en god tomatsuppe?

Anonym poster: 172cacce806fc31f05dc7bbf8b87542b

[Testosteron]

Jeg lager den slik:

1. Kok opp 1 liter vann med 2 terninger grønnsakbuljong

2. Skjær en løk i små biter, og fres noen minutter i rapsolje.

3. Ta en annen panne, ta i litt rapsolje, rør inn et par spiseskjeer med hvetemel. Rør så inn buljongvannet.

4. Ha i en boks med hakkede tomater + ei skje med tomatpure

5. Ha i litt salt og pepper

6. Ha i løken som du har frest i en egen panne

7. La koke i fem minutter

8. Ha i 1 dl krem- eller matfløte

Hardkokte egg passer godt i tomatsuppe btw

[Leanne]

1 fres 1 løk og 2-3 fedd hvitløk i olje.

2 ha i 3 gulrøtter og 3 stenger stangselleri

La det frese i oljen 5 min.

3 ha i en liter vann + 1 buljongterning, 1 boks hakket tomat og 3 ss tomatpure.

La dette koke i 15 min.

4 kjør alt i en blender

5 tilsett en dl matfløte og pepper etter smak.

[Inwe]

Jeg går på diett for tiden, og lager en suppe uten bujong eller fløte.

1 boks hakkede tomater

1 løk

1 halv paprika

1 halvliter vann

smak til med chillipulver, paprikapulver, hvitløkspulver, oregano og sukkerfri ketchup

Fres løk og paprika i panna til det blir mykt, putt alle ingrdiensene inkludert løken og paprikaen i en kjele, mos med blender og kok opp. Veldig god med kylling og egg oppi.

Tror forsåvidt de med buljong eller fløte er bedre, men jeg skal ha i meg minst mulig fett akkurat nå og holder meg derfor unna dette.

[FruLuna]

Jeg surrer løk og hvitløk i litt olje, gjerne også finhakket gulrot. Så har jeg i et par bokser tomater og ferske tomater hvis jeg har det ( lager ofte tomatsuppe når jeg har tomater som begynner å bli litt slappe). I tillegg har jeg oppi 2-3 ss hjemmelaget kyllingbuljong eller tilsvarende ferdigbuljong og like mye vann som det er plass i den tomme tomatboksen. Koker dette opp, når det har kokt ca. 10-15 minutter, kjører jeg det med stavmikser. Etterpå tilsetter jeg vann og evt fløte til passende konsistens, samt krydder (f.eks. salt og pepper, basilikum, oregano, chili/cayenne, cummin, en skje peanøttsmør er faktisk også godt!). Koker det opp igjen og lar koke 5-10 min. Drypper over litt olivenolje og har gjerne hardkokt egg oppi.

[Gjest cool_water]

Lager denne jeg. Syns oppskriften hennes er enkel og resultatet blir godt

[Kvist]

For å gjøre suppa mer mettende går det fint å ha i en liten neve røde linser som får koke med. De er billige, sunne, har kort koketid og trenger ikke bløtes først. Moses med stavmikser eller blender så de blir borte i resten av suppa. Da får du litt proteiner i suppa og holder deg mett litt lengre. Hvis du vil unngå hvetemel som jevning er linsene også med på å jevne suppa.

Ellers lager jeg stort sett en variant av de over, men jeg freser alltid løk, hvitløk og tomatpuré i litt olje. Tomatpureen får en mye bedre smak om den får surre litt før resten has oppi.

[AnonymBruker]

Tusen takk for oppskrifter og tips Jeg skal teste flere av de, og finne ut hvem jeg liker best.

Anonym poster: 172cacce806fc31f05dc7bbf8b87542b