Forett.

[Henri]

Vi skal ha bryllup i september, men sliter med å finne en forett.

Suppe kan det ikke være, for da får svigermor anfall. Det kan heller ikke være forett som inneholder fisk eller skaldyr... :klø:

Er det noen som har noen gode forslag om hva som kan serveres? Jeg har snart gitt opp dette....

[Gjest Moonshadow]

Ost og skinke salat?! Veldig godt.

[Mistyen]

Melon med skinke. Det falt i smak i vårt bryllup hvertfall.......

[Gjest 1111]

Spekeskinke med honningmelon er en klassiker, og det er veldig godt også.

holdt nesten på å glemme røkelaks med kaviar med en skive spiralbrød og noe grønt (feks persille).

[Sjanten]

Her er noen forslag, håper de er til hjelp..

* cognac-gravet reinsdyrsfilèt på salat

* Lun taleggio på hvitløks-toast

* Parmaskinke fylt med urtekrem

* Pastasalat med fetaost og chorizopølse

* Blini med lodderogn og crème frâiche

* Eggesalat med marinert kylling og paprikacoulis

* Smørdampet asparges med hollandaise

* Fritata på ruccolasalat

* Vårruller

[Pusekatt]

Insalada caprese - skiver av gode tomater og fersk mozzarella (som har ligget i bøffelmelk - sånne i pose), gjerne på en seng av ruccolasalat, og evt skivet avocado til.

Frisk basilikum, god olivenolje og nykvernet pepper er et must til.

Kjempegodt!

[Henri]

Tusen takk alle sammen, for mange gode forslag!!!

Skal sette meg ned sammen med samboer og høre hva som kan falle i smak, for å så ta det videre til svigermor......

[Pusekatt]

Bruschetta er også godt!