Er det alkohol i hvitvinseddik?

[AnonymBruker]

..?

Anonym poster: 5e278568ce561bc54064a02ac1ade265

[AnonymBruker]

Det haster forresten med svar! Fant ingenting på google, så spør her.

Anonym poster: 5e278568ce561bc54064a02ac1ade265

[AnonymBruker]

Nei.

Anonym poster: 0b14d92df5e903f368f45baf5d41c4eb

[AnonymBruker]

Om du vil lese selv så står dette på wikipedia:

"Når vin utsettes for luft blir den sur, vinen invaderes av bakterier som puster luft og bakteriene 'oksiderer' alkoholen til eddiksyre. Denne eddiken heter vineddik."

Anonym poster: 0b14d92df5e903f368f45baf5d41c4eb

[AnonymBruker]

Så det er ikke alkohol, men syre? Uansett forsvinner vel alkoholen ved koking..

Anonym poster: 5e278568ce561bc54064a02ac1ade265

[Dolce]

Det er ikke alkohol i den.

Og hadde det vært alkohol, hadde det stått alkoholprosent på flasken.