kan man spise dette?

[Søster K]

Har en uåpnet pakke med ytrefilet av svin som jeg fant i fryseren. Den gikk ut på dato 27.07.11 (2011 der altså... )

kan den spises?

[Dolce]

,

Burde ikke vært noe problem hvis den har vært frosset ned siden før den gikk ut på dato.

[Gjest Funky Punk]

Ja, den har jo vært frossen og forhåpentligvis godt pakket inn, så går nok greit

[Søster K]

Den er jo vakumpakket fra produsent, så bør være godt pakket. Men et spørsmål til - er det dumt siden jeg ammer...?

[Rubies_]

Jeg ville ikke spist det. Svinekjøtt har en holdbarhet på 3 mnd i fryseren.

[Gjest navnelapp]

Svinekjøt som er magert har haldbarheit på meir enn tre månader. Feitt svinekjøt held seg tre månader, men ytrefilet er ikkje feitt kjøt, det er veldig magert. Tin kjøtet, og lukt på det. Luktar det godt (altså så og seie ingenting) så er det berre å spise. T du ammar har ingenting å seie.

Frose svinekjøt vert dårleg ved harskning, og harskt kjøt/feitt luktar veldig karakteristisk. (Eg går ut frå at kjøtet ikkje er frostskada (fått kvite flekkar) sidan det er vakuumpakka.

[Rubies_]

Svinekjøt som er magert har haldbarheit på meir enn tre månader. Feitt svinekjøt held seg tre månader, men ytrefilet er ikkje feitt kjøt, det er veldig magert. Tin kjøtet, og lukt på det. Luktar det godt (altså så og seie ingenting) så er det berre å spise. T du ammar har ingenting å seie.

Frose svinekjøt vert dårleg ved harskning, og harskt kjøt/feitt luktar veldig karakteristisk. (Eg går ut frå at kjøtet ikkje er frostskada (fått kvite flekkar) sidan det er vakuumpakka.

Ja du har rett. 6 mnd holdbarhet på magert svinekjøtt. (ifølge internett)

Jeg ville fortsatt ikke spist det kjøttet.

[Dolce]

Jeg tror den holdbarheten på 3-6 måneder er snakk om mer "best før", og ikke at kjøttet blir farlig å spise.

Fet mat kan harskne i fryseren etter noen måneder, mager mat holder seg lenger.

Men jeg tviler sterkt på at hvilket som helst kjøtt/fisk er farlig å spise etter 1-2-3 år. Det kan nok ha mistet noe i forhold til smak og utseende, men tviler på at man blir syk av å spise det.

Endret 4. januar 2013 av Dolce

[AnonymBruker]

Det er også stor forskjell på om det har ligget i kjøleskapfrysen eller dypfryser...

Anonym poster: 9ba05c2670eaae0e51d3a83b82f94d5c

[Dolce]

Det er også stor forskjell på om det har ligget i kjøleskapfrysen eller dypfryser...

Anonym poster: 9ba05c2670eaae0e51d3a83b82f94d5c

Helt klart.

Da jeg svarte tidligere i tråden, gikk jeg ut i fra at det var snakk om en ordentlig fryser med minst -18 grader.

Har kjøttet ligget i "fryseboksen" i kjøleskapet: Kast det.

Endret 4. januar 2013 av Dolce

[Søster K]

Da kaster vi det. Har ligget i kjøleskapsfryser, så gidder ikke ta noen sjanser. Men takk for svar alle

[Gjest Funky Punk]

Da kaster vi det. Har ligget i kjøleskapsfryser, så gidder ikke ta noen sjanser. Men takk for svar alle

Lurt

Jeg tenkte også at du mente fryser, ikke slik kjøleskapsfryser.

I fryseren i kjøleskapet mitt så oppbevarer jeg kun ting som skal spises innen kort tid.

Andre ting ligger i fryseboksen hvor det kan ligge i flere mpneder

[Gjest navnelapp]

Enig i at det bør kastast viss det har lege i kjøleskapsfrysaren, ja. Den er ikkje kald nok. Alle datoar på frysevarer forutset at lagring har skjedd på -18 grader.