Angående lagring av kremfløte.

[Gjest fr21_5ffdsa]

Går det an å oppbevare ferdigpisket kremfløte noen timer i kjøleskapet før man får gjester? Eller er det slikt som man må spise med det samme man lager det?

Endret 21. desember 2012 av fr21_5ffdsa

[Chloe-]

Den faller veldig sammen, så det kommer an på hva du skal bruke den til! F.eks krem til Irish coffee går greit, for da kan den være litt tynn. Til desserter ville jeg pisket den så nært i tidspunkt som mulig.

Kjøp deg en av disse, så slipper du å tenke på det: http://whipped-cream-chargers-n-dispensers.com/resources/Whip+Cream+Dispensers.jpg

[Gjest fr21_5ffdsa]

Tenkte å bruke det ved krumkaker og multesyltetøy

[Gjest Elfrida]

Klart du kan det. Pisk den litt stivere enn helt myk, og husk å røre rundt før servering.