Oppskrift på søtpoteter

[Vibi]

Jeg snakket nettopp med en dame som hadde feiret Thanksgiving i USA, og fått servert noen helt nydelige søtpoteter (jeg fikk ikke helt forståelse av om det hadde vært mos eller ikke..).

Jeg ble litt nysgjerrig, for jeg skal servere kalkun på julaften, og syns det hadde vært litt artig å prøve meg på en slags rett av søtpoteter ved siden av de tradisjonelle kokte mandelpotetene.

De hun fortalte om hadde blitt laget med plant annet pecannøtter og vaniljestang.

Hun hadde ikke klart å få tak i noen oppskrift på dem.

Er det noen her som har forsøkt å lage dette noengang, og som har lyst til å dele en oppskrift med meg?

[Hymy]

Kanskje du finner noe spennende her?

[Rubies_]

http://www.tastespotting.com/search/sweet+potato/1

Hvis du blar deg videre her, finner du massevis av oppskrifter på ulike retter og varianter av søtpotet.