Er dette et greit kosthold eller for usunt?

[Supraspinatus]

Ike mye av fett, salt og sukker.

Hvorfor ikke fett?

[AnonymBruker]

Hvorfor ikke fett?

Herregud hold nå kjeften på deg om den jævla lavkarboen!

Anonym poster: c48f1d823048a8f5f607ead15305edd5

[skruf]

Ukentlig burde du få i deg fisk og skalldyr, proteiner via kjøtt eller bønner og kikerter da dette er billigere og har mer tyggemotstand og vare lengre, mye frukt/grønt og fiber. Ike mye av fett, salt og sukker.

du kunne feks ha hatt: frokost: 1 knekkebrød m kalkunpålegg og agruk/paprika, en kopp kaffe og et eple.

lunsj: en enkel salat bestående av spinat, valnøtter, tomat, kylling, ruccola, paprika, agurk og en dressing laget av olivenolje, sitronjuice salt og pepper. gjerne med et glass juice på siden.

middag: laks med stekt spinat, løk og brokkolipure på siden, div krydder som du liker på fisken.glass med vann til maten.

kvelds: litt frukt og nøtter, eller et knekkebrød med pålegg, eller en suppe etc

Jeg synes dette også virker som for lite matinntak i løpet av en dag.

1 knekkebrød og et eple til frokost er ikke mye! Dessuten er det ingen mellommål her, også veldig lite grønnsaker. For de som ikke går på lavkarbo så kan man godt ta en potet til middag istedet for blomkålpurre...

Alle trenger faktisk litt fett i kosten, lavkarbo eller ei. Fett er ikke farlig, sålenge det er det gode fettet.

[Gjest Darthoven]

Mennesker er ikke helt altetende. Vi kan f.eks ikke fordøye cellulose. Og heller ikke fullkorn. Derfor var ikke korn en del av dietten før jordbruksrevolusjonen. Hvorvidt vi tåler høye doser av karbohydrater eller ikke er jo et veldig sårt tema for lavkarbomotstanderene. Det er en viss forskjell på kilden, men alt i alt ser man at de letteste kildene til karbohydrater (brød, brus, sukker etc) er også de som bidrar til at folk spiser mer når det er mer tilgjengelig.

I skarp kontrast til urmennesket som spiste når det kunne spise, men ikke hadde en konstant tilgang.

Menneskekroppen har også utviklet seg til å være en vanvittig god fettforbrenningsmaskin - i likhet med andre langttrekkende dyr. Vi er dyktige på å akkumulere fett som vi kan bruke gjennom sesongen der mattilgangen er dårlig.

Mennesket spiste nok mye frø, nøtter og frukt - når de fikk tak i det. Som du sikkert vet så holder ikke frukt seg spesielt lenge og det er ikke usannsynlig å tro at de spiste så mye de klarte når tilgangen var der.

En av de mest fremtredrene teoriene er at mennesket i Afrika brukte utmattelsesjakt. En løp etter dyret til dyret ikke lenger orket å løpe mer og så drepte man det.

Mennesker har den unike egenskapen at vi kan puste uavhengig av beintakt mens vi løper og derfor holde i gang lipolysen selv ved høy intensitet, mens de fleste firbente dyr må puste i samme takt som de løper.

Og så til trådens tema.

Spis mer kjøtt. Du spiser nesten ikke kjøtt. Kjøtt inneholder ikke bare proteiner, men også en stor del av de vitaminene og mineralene du trenger for å ha et fint liv.

Det er ikke uten grunn at veganere ofte må ty til kosttilskudd, eller grønnsaker det er vanskelig å få tak i, for å leve tilsvarende godt.

Bønner er ikke en god kilde til proteiner. Ja, det er ingen vekster i planteriket som har like mye proteiner som bønner og linser, men de fleste er ikke fullverdige. Og de som er fullverdige har en ugunstig aminosyreprofil.

Blablabla..ja, jeg er som jeg nevnte litt lenger opp ikke så hysterisk opptatt av ernæring lenger, så du kan sikkert arrestere meg på flere ting. Noe av det viktigste jeg har lært gjennom nesten 10 år som hysterisk bodybuilder, styrkeløfter, ernæringsfysiolog og personlig trener er at det ikke spiller så jævla stor rolle. Spis bra og tren bra, det er såre enkelt. Ha rutinene inne 80% av tiden, så gjør du hva du vil de resterende 20.

Men biologi og evolusjon er spennende! Jeg har også nettop hørt noe om at urmennesket løp byttet i senk..Er det muligens denne løpe-boka som er så populær nå det har stått i? De brukte flere metoder, men jeg har likevel mer tro på skremmevekk-taktikken, da den tross alt er mye mindre energikrevende..dog litt mer farlig, KANSKJE. Man kunne jo fort brekke et bein eller falle om man løp. Jeg så en dokumentar nå nylig om afrikanske stammefolk som gjorde nettop det, gikk veldig nærme hverandre, hånd i hånd mot løveflokken. Løvene bare skygget banen med en gang. De forstår ikke konseptet, så de tror det er èn diger skapning som kommer mot dem. Deretter tok jegerne endel av kjøttet, men lot innevoller, skinn og litt sånt ligge igjen, slik at løvene ikke skulle ombestemme seg.

[Alina X]

Hvorfor ikke fett?

ikke mye av fett salt og sukker, det er god gammeldags kostholdsråd som alle kjenner til. Såklart, går man på en type diett som feks lavkarbo, så skal man visst ha fett, men jeg følger ingen diett, bare gir et anslag om hva som man burde få i seg masse av og hva man burde få i seg mindre av.

[Alina X]

Jeg synes dette også virker som for lite matinntak i løpet av en dag.

1 knekkebrød og et eple til frokost er ikke mye! Dessuten er det ingen mellommål her, også veldig lite grønnsaker. For de som ikke går på lavkarbo så kan man godt ta en potet til middag istedet for blomkålpurre...

Alle trenger faktisk litt fett i kosten, lavkarbo eller ei. Fett er ikke farlig, sålenge det er det gode fettet.

Det var bare ment som et eksempel. Selv følger jeg ingen diett og spiser rikelig med linser og kikerter samt mye frukt og grønt og fisk. spiser ikke så mye av søtsaker og sukkertilsatt drikke, ei heller junkfood og halvfabrikata.

[AnonymBruker]

ikke mye av fett salt og sukker, det er god gammeldags kostholdsråd som alle kjenner til. Såklart, går man på en type diett som feks lavkarbo, så skal man visst ha fett, men jeg følger ingen diett, bare gir et anslag om hva som man burde få i seg masse av og hva man burde få i seg mindre av.

Hvorfor ikke fett?

At noe er et "gammelt og godt" råd forklarer ikke noe annet enn at man tidligere har ment dette var fornuftig. Det relevante her er å forklare hvorfor, slik at man vet at ting gjøres av hensiktsmessige grunner.

Det var en gang de trodde egg var usunt også, fordi egg inneholder kolesterol... Hva som anses som sunt eller ei forandrer seg i takt med forskningsresultatene, som vel må antas å bli mer og mer nøyaktige etterhvert som metoder og utstyr forbedres?

Hadde ikke mennesket tålt fett, hadde vi vel neppe overlevd som art spesielt lenge. Fett, og da spesielt mettet fett fra dyr, har vel vært den mest ettertraktede maten i årtusener?

Anonym poster: a707ed7ce1ef126aea42965dc7cfe2c9

[Alina X]

Hvorfor ikke fett?

At noe er et "gammelt og godt" råd forklarer ikke noe annet enn at man tidligere har ment dette var fornuftig. Det relevante her er å forklare hvorfor, slik at man vet at ting gjøres av hensiktsmessige grunner.

Det var en gang de trodde egg var usunt også, fordi egg inneholder kolesterol... Hva som anses som sunt eller ei forandrer seg i takt med forskningsresultatene, som vel må antas å bli mer og mer nøyaktige etterhvert som metoder og utstyr forbedres?

Hadde ikke mennesket tålt fett, hadde vi vel neppe overlevd som art spesielt lenge. Fett, og da spesielt mettet fett fra dyr, har vel vært den mest ettertraktede maten i årtusener?

Anonym poster: a707ed7ce1ef126aea42965dc7cfe2c9

Ok så du mener at man skal bøtte innpå med store mengder bacon smør og annet fett hver dag for å leve sunt uten at det går utover livvidden din? Ok, hvis du følger lavkarbo, men les nå hva jeg skriver da, følger man ingen diett så holder man seg litt mer unna usunn mat, ikke helt hundre prosent, men man begrenser inntaket. Akkurat som sukker, man sitter ikke og slafser i seg 2 hele kaker og 5 halvlitere cola hver dag heller.

[AnonymBruker]

Ok så du mener at man skal bøtte innpå med store mengder bacon smør og annet fett hver dag for å leve sunt uten at det går utover livvidden din? Ok, hvis du følger lavkarbo, men les nå hva jeg skriver da, følger man ingen diett så holder man seg litt mer unna usunn mat, ikke helt hundre prosent, men man begrenser inntaket. Akkurat som sukker, man sitter ikke og slafser i seg 2 hele kaker og 5 halvlitere cola hver dag heller.

Nei. Jeg mener ikke man skal bøtte innpå med store mengder fett. Hvor tar du dette fra? Kanskje du kan forholde deg til hva som faktisk står, og ikke legge ord i munnen på folk. Da blir du plutselig veldig mye mer interessant for folk å diskutere med.

Hva som går ut over livvidden til folk og hva som er sunt er omdiskutert. Du har tydeligvis valgt å legge deg på lavfett-bølgen som var populær på 80- og 90-tallet. Hvorfor?

Jeg leser hva du skriver, og ser fremdeles ingen forklaring på hvorfor fett er usunt. Kanskje du skal forsøke å komme med noen argumenter og forklaringer snart?

Anonym poster: a707ed7ce1ef126aea42965dc7cfe2c9

[Supraspinatus]

ikke mye av fett salt og sukker, det er god gammeldags kostholdsråd som alle kjenner til. Såklart, går man på en type diett som feks lavkarbo, så skal man visst ha fett, men jeg følger ingen diett, bare gir et anslag om hva som man burde få i seg masse av og hva man burde få i seg mindre av.

Hvis man gjentar noe ofte nok så blir det riktig?

Er det fordi fett gir mer enn det dobbelt av energi per gram?

Hva er egentlig forskjellen på 1 gram sukker og 1 gram hvetemel?

Ok så du mener at man skal bøtte innpå med store mengder bacon smør og annet fett hver dag for å leve sunt uten at det går utover livvidden din? Ok, hvis du følger lavkarbo, men les nå hva jeg skriver da, følger man ingen diett så holder man seg litt mer unna usunn mat, ikke helt hundre prosent, men man begrenser inntaket. Akkurat som sukker, man sitter ikke og slafser i seg 2 hele kaker og 5 halvlitere cola hver dag heller.

Hvor har jeg skrevet at en skal bøtte innpå med bacon, smør og fett hver dag? Jeg er bare uenig at en sammenligner fett med sukker.

Naturlige fettkilder som melkefett (smør/ghee), kokos/palme, forskjellig animalsk fett, marine fett/oljer og enkelte nøtter er viktig å få i seg og de leverer en vesentlig større metthetsgrad.

Hvis du hadde lest sammenligningsstudier av høyfett- og lavfett-kosthold med energirestriksjon hadde du sikkert fått med deg at det er vesentlig færre som faller fra og som klarer å kjøre hele løpet på høyfett-kostholdene.

Men dette er ikke noen "lavkarbo er bedre enn alt annet"-diskusjon. Det er selve fettet jeg snakker om.

Dessverre er det slik at helsemyndighetene har fått oss til å tro at mettet fett er farlig. De har sett seg blinde på biomarkører som LDL (kolesterolbærende proteiner) og ikke nødvendigvis tatt hensyn til det langsiktige utfallet. Hanne Storhaug har skrevet en ganske kritisk kommentar på Tidsskrift for Den norske legeforening: http://tidsskriftet.no/article/2940375

Herregud hold nå kjeften på deg om den jævla lavkarboen!

Anonym poster: c48f1d823048a8f5f607ead15305edd5

Fordi at dersom jeg sier det ofte nok så blir du også omvendt? Si meg: Har du jesus i ditt liv?

[Alina X]

Nei. Jeg mener ikke man skal bøtte innpå med store mengder fett. Hvor tar du dette fra? Kanskje du kan forholde deg til hva som faktisk står, og ikke legge ord i munnen på folk. Da blir du plutselig veldig mye mer interessant for folk å diskutere med.

Hva som går ut over livvidden til folk og hva som er sunt er omdiskutert. Du har tydeligvis valgt å legge deg på lavfett-bølgen som var populær på 80- og 90-tallet. Hvorfor?

Jeg leser hva du skriver, og ser fremdeles ingen forklaring på hvorfor fett er usunt. Kanskje du skal forsøke å komme med noen argumenter og forklaringer snart?

Anonym poster: a707ed7ce1ef126aea42965dc7cfe2c9

Jesus Christ, Nei jeg har ikke kastet meg på noen diettbølge av noen slag. Personlig spiser jeg mye middelhavsmat( fra Spania, Hellas, Italia og arabiske land) samt mye mat fra India og Thailand. I Indisk mat så er det feks mye bruk av ghee, kokosmelk og matfløte som er rene fettkilder. Jeg har ALDRI skevet noe sted at man ikke skal spise fett, salt eller sukker, men at man bør begrense bruken av det. Man trenger ikke å begrense bruk av grønnsaker, fiber, proteiner, "sunt fett" a la fet fisk og olivenolje for dette er ting de FLESTE av oss kunne ha spist mer av.

Det er ingen vits i å prøve å angripe meg bare fordi jeg sier meg uenig i dine utsagn. Jeg kom bare med et forslag til hva j-e-g anser som sunt og godt, ikke en allmenn oppfatning som alle må si seg enig i.

[AnonymBruker]

Herregud hold nå kjeften på deg om den jævla lavkarboen!

Anonym poster: c48f1d823048a8f5f607ead15305edd5

Nå driver jeg ikke med lavkarbo selv, men jeg vil heller lese gode innlegg fra noen som driver med det, enn idiotiske og intetsigende kommentarer som ikke lærer meg en dritt.

Anonym poster: d4fa94db0a710c5554c428c556365f58