hjemmelagde boller med sprekker

[Gjest Memories]

Jeg pleier å kjevle deigen litt å tar et glass opp ned for å få ut runde biter. Får ikke sprekker på mine i alle fall :-)

[AnonymBruker]

Mindre tørr deig + plensle med egg.

Anonym poster: 55df923524c9b1575c24307c9155f4b8

[Gjest Borghild]

Boller er da boller enten de har sprekker eller ikke. Smaker like godt. :D Skal jeg prøve meg på boller en gang blir de sikkert full av sprekker siden jeg må bruke glutenfritt mel og det er vanskelig nok å jobbe med fra før av om man ikke skal tenke på sprekker også.

[heroles]

Takk for mange ulike svar:)

Jeg brukte denne oppskriften: http://ingunnss.blogg.no/1273181341_hjemmelagde_boller.html?c=1353967102429

Mulig det er litt mye mel, kan prøve å bruke litt mindre sik at de blir mer klissete. Pensling gjorde jeg. Det hjelper ikke så mye på sprekker som allerede er der. Trikset med å brette bollen rundt seg selv kan jo også være er lurt triks, så lenge jeg får det til skikkelig;)