Bursdagsbakst med lavkarbo!

[Pialill]

Hei!

Jeg har fått i oppgave å bake kake eller noe i den duren til fetteren min sin 3årsdag. Nå har det seg slik at tanten min har en tarmsykdom. En diagnose som er relativt ny. Hun er satt på lavkarbo, noe som ser ut til å funke enn så lenge.

Jeg er ikke bedt om å lage noe spesielt til henne, men hadde jo absolutt vært kjekt om det var noe også hun kunne spise der. Andre har også fått i oppgave å bake, så det er neppe noen krise om det er en kake som passer bedre for voksne enn barn. Bursdagsbarnet får både muffins og bløtkake

Hadde satt stor pris på oppskrifter som er gode og ikke alt for komplisert! :-)

[freddy]

Søk på lavkarbo.no. Der er det hundrevis av oppskrifter! Suksessterte med mandelbunn og smørkrem er jo velkjent for de fleste. Eple/kanelmuffins er kjempegodt og enkelt.