Fyll på kake

[Gjest Pepsi89]

Hver gang jeg baker gulrotkake så vil ikke fylle sitte fast på kaken når man tar et stykke. Første gangen jeg laget så gikk det bra, men ikke nå lengere. Hvorfor skjer dette? Kaken er avkjølt når jeg tar på fyllet, fyllet er kalde og kaken setter jeg i kjøleskapet med en gang.

[Lista]

Hvordan lager du fyllet? Aldri opplevd det samme, men det er lurt å sette kaka i romtemperatur ei stund før den skal serveres

[Hanna!]

Kanskje du lager fyllet litt for hardt? Smørkrem blir veldig hardt og det gjør at det detter lettere av