Hjelp - alltid flytende dipp

[AnonymBruker]

De siste gangene jeg har laget dip 8holiday + lettrømme har den blitt helt flytende. Ingen forbedring dagen etter heller. hva gjør jeg plutselig feil?

Tidligere har alltid dippen blitt som vanlig- passe fast, men nå er den nesten som vann.

Blitt slik de siste 6 gangene jeg har laget i hvertfall

Anonym poster: 7f0f7fc0dd3192d6a5555cd983008e3d

[KristineS]

Har du latt den stå i kjøleskap ei stund etter du har laget den? Hos meg blir den flytende de gangene jeg er "utålmodig" og vil ha den med en gang, mens de gangene jeg lar den stå i kjøleskap 15-20 min etter å ha laget den blir den tykk og fin.

[AnonymBruker]

Hadde den stående til dagen etter også, uten at det hjelper

Anonym poster: 7f0f7fc0dd3192d6a5555cd983008e3d

[AnonymBruker]

Ja, dette har skjedd med meg også. Det er første og siste gang jeg har brukt lettrømme, jeg holder meg til vanlig og den har aldri sviktet meg.

Anonym poster: 92b787b381394b17b2562e4cb58b10f3

[KristineS]

Merkelig... Jeg har alltid brukt enten lettrømme eller creme fraiche, og har ikke hatt noe problemer med det.

[KaDust]

Lettrømme er sånn iblant.

Faen, så fikk jeg sykt lyst på dipp og potetgull.

[Gjest Uanonymbruker]

jeg bruker kun lettrømme, har alltid gjort det. Aldri opplevd at den blir rennende?

[Edie]

Jeg lager med lettrømme eller kesam, aldri opplevd at den er flytende etter 20 minutter i kjøleskapet. Med kesam trenger dipen forsåvidt ikke sette seg kaldt heller, ferdig til bruk med en gang.

[Orchideae]

Noen ganger bare blir den sånn, er min erfaring..

[Gjest Borghild]

Merkelig. Jeg bruker yoghurt naturell siden jeg ikke tåler rømme og har aldri opplevd noe sånt.

[Gjest Badebuksa]

Kanskje du rører for mye?

[Brunhilde]

Kanskje du rører for mye?

Tenkte faktisk akkurat det samme. Lettrømme blir rennene hvis du rører for hard og for lenge.

[Gjest Gjest]

1. Gå over til Creme Faiche.

2. Ikke rør for mye.

[LeaMichele]

Jeg bruker lettrømme, rører hardt og kanskje for lenge, og spiser den med en gang.

Har aldri opplevd at den blir rennende.

[Blå Trombone]

Jeg bruker Q lettrømme, og har aldri opplevd at den har blitt flytende. Men Tine økologisk lettrømme derimot... Aldri mer.

[AnonymBruker]

Sitter her med rennebde dipp og googler...havnet selvfølgelig her. Buhu. Jeg som gleda meg til dip og potetgull!

Anonymous poster hash: 62452...f9c

[amadine]

Bruk mindre rømme.

[AnonymBruker]

Bruk mindre rømme.

..og mer eggeskall. (Noen som tar referansen?)

Anonymous poster hash: c415f...174

[Severus]

Du får prøve seterrømme

[Tvist]

Sitter her med rennebde dipp og googler...havnet selvfølgelig her. Buhu. Jeg som gleda meg til dip og potetgull!

Anonymous poster hash: 62452...f9c

Det smaker jo like godt uansett.

Nå kan du forresten kjøpe ferdig dip i pose i butikken, som ikke skal blandes med noe.(fresh dipmix)