Elgkjøttdeig

[AnonymBruker]

Hei,

Jeg har nettopp gått til innkjøp av endel kjøttdeig av elg. Er det noen som vet hva man tilføre for at at det ikke skal bli så tørt?

Anonym poster: d783804f4f649382979154ae8e1e28ab

[Chiquita]

Elgkjøtt er naturlig magert, og da kan det lett oppleves som litt tørt.

Jeg synes dog aldri det er noe problem. jeg tilsetter ikke noe.

[AnonymBruker]

fett?

Anonym poster: a88f51c2185899104356ce1b61f2b815

[Solsikke]

Nam; elgkjøtt!

Vi pleier å blande inn litt karbonaddeig slik at det ikke oppleves så tørt. Blandingen varierer litt, men kan se for meg at det ofte blir 70% elgkjøttdeig og 30% karbonadedeig. Dette blir jo smak og behag, så det er bare å prøve seg frem..

[Gjest gjest17]

Kommer vel litt an på hva du skal lage? :-)