Salt

[Stjerne]

Hei.

Hver gang jeg er på butikken og salt står på handlelista, blir jeg stående å kikke mellom pakken med jod og den uten. Hva er egetnlig forskjellen? Altså, jeg skjønner jo at forskjellen er om det er med eller uten jod, men har det noe å si for noe.....?

Stjerne :-)

[Gjest Jamila]

Med Jod betyr at det inneholder stoffet Jod som motvirker stoffskiftesykdommen Struma. Nå vet jeg ikke hvor mange som har denne lidelsen nå om dagen, men noen hevder at vi ikke får i oss nok Jod gjennom det vanlige kostholdet og derfor må spise salt som er beriket med Jod.

Selv bruker jeg ikke salt som er tilsatt Jod. (svjv, det er vanlig havsalt som bør være uten tilsetningsstoffer)

[Arkana]

Jeg bruker tre forskjellige typer salt: havsalt og Maldonsalt som ikke er tilsatt jod, og så vanlig bordsalt med jod. Vet ikke hvorfor jeg velger den med jod, men innbiller meg at det er en god grunn til at de tilsetter det, kan ikke skade uansett.

[Gjest Gjest]

For mye jod kan skade.

Se: http://matportalen.no/Saker/1158044776.17 og http://www.mathjelpen.no/index.php?option=...temid=2〈=no