Szechuan-gryte - oppskrift

[Gjest Gjest_Erica]

Er det noen her på forumet som kan hjelpe med en oppskrift eller lenke til en oppskrift på szechuan-gryte? (Jeg tror det er slik det skrives...). Szechuan er en del av Kina. Jeg vet at det ofte er svinekjøtt i denne, men er det mulig å bytte det ut med f.eks. kyllingkjøtt?

[AnonymBruker]

Litt usikker på hva du mener med gryte, men visst du søker på kylling sechuan oppskrift så finner du oppskrifter. Elsker kylling sechuan selv og vurderer å prøve å lage det hjemm jeg også.

Anonym poster: 2fbf40bf597f61f8e3fa81d5b5f61fd6

[Gjest Wanderlust]

Finnes mange oppskrifter på nett! Jeg foretrekker retten Kylling Kong Bao(usikker på hvordan dette egentlig skrives, da det aldri står det samme i menyene på kinarestauranter). Det er en veldig kjent rett fra sechuan-regionen i Kina og er veldig god og sterk. Serveres ofte med cashewnøtter.