Mat og drikke på den store dagen

[fjollefrua]

ja jeg takker for mange innspill, og som jeg skrev i hovedinnlegget så har jeg aldri vært i ett bryllup før

kaffe, te og vann kommer selvfølgelig til å være tilgjengelig uten at folk må kjøpe det.

men det var en god ide og servere ved 3 forskjellige tidspunkter. også kan man få en kaffe avec, for man evt må kjøpe mer i baren :-D

heller ingen dum ide og la det stå fremme ett bord med litt snaddermat utover kvelden, men er ikke så stor plass så da tror jeg det går utover dansegulvet :-P

men hvis vi skal ha nattmat, ville dere hatt pølser eller gryte?

[Evie]

Jeg personlig ser på bonger under middag i bryllup som noe stusselig og som vitner om et svært gjerrig brudepar.

[fjollefrua]

Jeg personlig ser på bonger under middag i bryllup som noe stusselig og som vitner om et svært gjerrig brudepar.

forskjell på å være gjerrig og å ha lyst til å holde seg til evt budsjett man mener er ok for å få en fin fest.

hvorfor er det sånn at de fleste vi prater med mener at man MÅ bli fulle i bryllup ellers er ikke festen vellykket? for meg er 4 enheter alkohol nok i massevis, og jeg kommer sikkert til å være god å brisen på den 3. :-P

hadde vi vært gjerrige hadde vi holdt festen ett annet sted og bedt folk ta med alkohol selv.

hvis du visste at de du skulle i bryllup til hadde spart i 3 år for å skrape sammen 40000 til en fin fest, og man selv vet hvor stor post av budsjettet alkohol stjeler, hadde du da forventet fri bar hele kvelden?

alle gjestene våre vet at vi ikke har mye penger, og håper ingen av de ser på oss som gjerrige.

men virker det bedre å ha drikke uten bonger til maten, også skrive i invitasjonen at drikke etter på må bekostes at hver enkelt?

blir det mer formelt liksom?

nå ble vi litt usikre her.

[AnonymBruker]

Jeg synes på ingen måte det er gjerrig å ikke tilby fri bar til gjestene! Tvert i mot, jeg ville foretrukket å gå i et bryllup der det var begrensninger på alkoholen.

Er forresten enig i at det høres mer praktisk ut med drikke inkludert til maten enn med bonger, for det økonomiske blir det vel ingen forskjell sånn egentlig?

Anonym poster: 12f515814a4212c6a9949528a49b6fc1

[Chloe-]

Jeg tror ikke dere kommer noe dårligere økonomisk ut av det om dere har drikke til maten enn om dere har 3 bonger per person! Ta disse hypotetiske eksempelene:

Mann med gravid samboer: Han drikker kanskje 4 enheter om det fri servering under middagen. Hadde det vært bonger hadde han sannsynligvis brukt både hennes og hans.

Ektepar der mannen kjører: Hun drikker kanskje 3 enheter om det er fri severing under middagen. Hvis det er bonger har hun da hans tre ekstra drikke "gratis".

Oldemor: Drikker en enhet til middag om det er fri bar, og drar hjem tidlig. Har hun bonger spør garantert et barnebarn om de resterende bongene.

Osv, osv.

[AnonymBruker]

Jeg tror ikke dere kommer noe dårligere økonomisk ut av det om dere har drikke til maten enn om dere har 3 bonger per person! Ta disse hypotetiske eksempelene:

Mann med gravid samboer: Han drikker kanskje 4 enheter om det fri servering under middagen. Hadde det vært bonger hadde han sannsynligvis brukt både hennes og hans.

Ektepar der mannen kjører: Hun drikker kanskje 3 enheter om det er fri severing under middagen. Hvis det er bonger har hun da hans tre ekstra drikke "gratis".

Oldemor: Drikker en enhet til middag om det er fri bar, og drar hjem tidlig. Har hun bonger spør garantert et barnebarn om de resterende bongene.

Osv, osv.

Bongene er også til mineralvann, så de gravide/gamle/avholds må også bruke bong for å få drikke til maten.

Anonym poster: a408c1ad71ff943505acc86a81b8abd5

[Gjest kiara_pusen]

Jeg hadde revurdert hele hotellideen om bryllupet skulle arrangeres på lavbudsjett. Helt enig med en tidligere som sier at dette høres dyrt unødvendig ut... Du sparer maaaaaaaase penger ved å bytte til et enklere lokale.

Server drikke til maten, kutt ut bongene - betalbar resten av kvelden hvis nødvendig. Jeg ville mye heller sørget for at det er "gratis" mineralvann og vann i baren enn å dele ut bonger. Der er unødvendig at man feks skal betale for et glass vann... eller 45,- for et glass brus.

[Chloe-]

Bongene er også til mineralvann, så de gravide/gamle/avholds må også bruke bong for å få drikke til maten.

Anonym poster: a408c1ad71ff943505acc86a81b8abd5

Ja, det er sant, men nå er jo vann, kaffe og te utenom. Og jeg kan ikke se for meg at noen drikker mer enn maks to mineralvann på rappen = fortsatt en bong til overs. Eventuelt at folk kjøper mineralvannet og bruker alle bongene til partnerens alkohol, da mineralvannet er billigere. Har selv jobbet i bryllup der slikt har blitt praktisert.

[Athene]

Det er ikke det at du er gjerrig som vil ha bonger, det er ganske vanlig å bare betale 3-4 enheter på gjestene, i ca halvparten av bryllupene jeg har vært i har det ikke vært fri bar.

Det er bongene som er problemet. Bonger er så....harry på en måte. Og upraktisk for gjestene. Det er bongene alle som har svart her har reagert på, og ikke at du skal ha begrenset med drikke.

[Evie]

Oi.. ser du misforstår litt. Jeg må ikke bli full og trenger heller ikke å bli påspandert mer enn 4 enheter eller hva du tenkte men ville heller da ha fått servitørene til å komme rundt og servere 4 ganger fremfor at de betaler med bongene og så kan folk betale drikken sin etterpå. Så det er de fysiske bongene jeg ikke liker tanken på, ikke det at dere ikke spanderer nå. Syns likevel det høres rart ut å holde lavbudsjett bryllup på hotell. Om vi skulle hatt 40 gjester så kunne vi fått en helt ok buffet for 9000, lokale for 5000, drikke for 6000 og venner til å servere gratis. Dette om vi skulle hatt lavbudsjett. Tror også det blir en mye koseligere ramme leid lokale fremfor hotell.

[Gjest GirlDreamer]

Jeg har kun vært i et bryllup hvor jeg har vært med på middag og fest, og det er så lenge siden at jeg husker lite. Men jeg synes ikke bonger nødvendigvis er så dumt. Jeg hadde ikke brydd meg om hvordan gratis drikke blir delt ut, så lenge jeg har mulighet til å få ny drikke når jeg vil. Jeg drikker nemelig mye (brus vel og merke til en slik anledning), og ville syntes det var dumt om jeg må sitte og vente på mer. Som noen foreslo, er det fint om det er vann tilgjengelig på bordene, da man i allefall har et alternativ om man må vente en stund til å få ny drikke.

[fjollefrua]

altså dette er ikke ett vanlig hotell men noe som heter nes villmarksforum.

og tror nok prisen for mat og lokalet inkl rengjøring er ok. 18000.

hvis vi skal leie lokale i nærheten koster det minimum 5000, mat 10000 og rengjøring fort 1500.

da er vi oppe i samme sum, og slipper unna all planleggingen rundt det det medfører.

men jeg takker for alle innspill, og da tror jeg vi har blitt enige i heimen om at vi dropper bongene, og serverer all drikke til maten. blir jo i prinsippet det samme i pris.

men da er spørsmålet:

hvordan formulere dette i invitasjonen? at folk må ha med seg penger til drikke utover kvelden.

[Gjest lisha]

V skal servere drikke til maten og kaffe avec. Men utover det får folk ta med seg medbragt selv. Vi velger å gjøre det slik, fordi vi har rett og slett ikke råd til fri bar, og jeg vet at enkelte av gjestene drikker mer enn de bør når de har fri tilgang - og vi ønsker ikke noe fylleselskap. Det passer seg ikke!

VI kommer sikkert til å kjøpe inn noe som kan stå i den lille baren på lokalet, hvor folk kan kjøpe litt,

Sitter og funderer selv på hvordan vi skal formulere det.. Står fast jeg også Lurer på noe slikt kanskje:

Til middag blir det servert vin og kaffe avec. Ønskes det å nyte mer alkohol utover kvelden, er det mulighet for å kjøpe, eller ha med seg medbragt? Hva syns dere?

[ceci1985]

Vi vurderer det samme selv! Vi skal leie Solstua tror vi, og da betaler vi for velkomstdrink, fire glass rødvin, hvitvin eller øl til middagen (buffe), kaffe/avec og nattmat.

Jeg synes det høres fint ut å formulere det på den måten som du skrev ovenfor! Det blir desverre for dyrt for budsjettet vårt å spandere drikke utover hele kvelden.

[AnonymBruker]

V skal servere drikke til maten og kaffe avec. Men utover det får folk ta med seg medbragt selv. Vi velger å gjøre det slik, fordi vi har rett og slett ikke råd til fri bar, og jeg vet at enkelte av gjestene drikker mer enn de bør når de har fri tilgang - og vi ønsker ikke noe fylleselskap. Det passer seg ikke!

VI kommer sikkert til å kjøpe inn noe som kan stå i den lille baren på lokalet, hvor folk kan kjøpe litt,

Sitter og funderer selv på hvordan vi skal formulere det.. Står fast jeg også Lurer på noe slikt kanskje:

Til middag blir det servert vin og kaffe avec. Ønskes det å nyte mer alkohol utover kvelden, er det mulighet for å kjøpe, eller ha med seg medbragt? Hva syns dere?

Ikke noe i veien med formuleringen men du bør være 100% sikker på at medbragt er lov.

Anonym poster: a408c1ad71ff943505acc86a81b8abd5

[AnonymBruker]

V skal servere drikke til maten og kaffe avec. Men utover det får folk ta med seg medbragt selv. Vi velger å gjøre det slik, fordi vi har rett og slett ikke råd til fri bar, og jeg vet at enkelte av gjestene drikker mer enn de bør når de har fri tilgang - og vi ønsker ikke noe fylleselskap. Det passer seg ikke!

VI kommer sikkert til å kjøpe inn noe som kan stå i den lille baren på lokalet, hvor folk kan kjøpe litt,

Sitter og funderer selv på hvordan vi skal formulere det.. Står fast jeg også Lurer på noe slikt kanskje:

Til middag blir det servert vin og kaffe avec. Ønskes det å nyte mer alkohol utover kvelden, er det mulighet for å kjøpe, eller ha med seg medbragt? Hva syns dere?

For det første er det utrolig harry å kjøpe inn drikke for å selge det videre til gjestene. Og for det andre er dette faktisk ulovlig.

Anonym poster: 88cc76480b0c97d9e6036eb5872ddd8a

[Gjest lisha]

For det første er det utrolig harry å kjøpe inn drikke for å selge det videre til gjestene. Og for det andre er dette faktisk ulovlig.

Anonym poster: 88cc76480b0c97d9e6036eb5872ddd8a

At det er ulovlig visste jeg ikke! Er slik som er blitt gjort i de bryllupene jeg har vært i. Men da blir det nok kun at gjestene får ta med seg medbragt da!

At det er harry, det syns jeg ikke! Vet noen mener at hvis man ikke har råd til fri bar, så har man heller ikke råd til bryllup - men for meg er det noe stort tull! Jeg vet godt at mange drikker mer når det er fri bar, for da er det jo gratis.. Men jeg er ikke interessert i at bryllupsdagen min ender i et fyllekalas, så selv om jeg hadde hatt økonomi til fri bar, så hadde jegnok ganske sikkert valgt å ikke hatt det likevel.

Så akkurat det er mer smak og behag

[Athene]

Vi hadde åpen bar for ca 120 gjester. Det ble langt fra så dyrt som estimert, hver gjest drakk ca 5 enheter i snitt. Og da hadde vi en ganske god fest til kl 3 på natta.

I et normalt bryllup er det en god del som ikke drikker, og en god del som bare drikker minimalt. De som drikker mer enn til maten, og ett glass etterpå, er faktisk ikke så mange. Jeg, og flere venninner av meg, er blant de som koser oss med et glass vin i handen til sent på natta, men tar vi opptelling har vi drukket maks en flaske pr person.

Jeg opplevde heller ikke at folk tok med seg et glass, satt det fra seg, og hentet et nytt. Slik mange forteller.

Men det er kanskje stor forskjell på familier og vennegjenger? Poenget mitt var vel bare at i veldig mange bryllup er det ikke så stor økonomisk forskjell på å spandere 4 enheter + avec, enn å ha helt åpen bar.

[Gjest Doh]

Jeg tror vi brukte 8000 på alkohol til rundt 50 stk, da hadde vi uendelig store mengder igjen (flere kartonger og flasker vin, myyyye sprit og litt øl). Om dere bare kjøper inn øl og vin f.eks så blir ikke dette så mye. Be folk handle for dere på tax free, kjøp kartongviner (vi hadde bare noen få flasker), kjøp evt mellanøl eller hva det nå heter i Sverige (3,5%) og ikke annen sprit enn cognac til kaffen. Vips, så har dere nok til fra bar for kanskje 4000 kr. Kommer jo an på hvor mange dere er da.

Dette var ment til Anonym som skulle selge selvkjøpt fordi det er dyrt med fri bar.

[fjollefrua]

For det første er det utrolig harry å kjøpe inn drikke for å selge det videre til gjestene. Og for det andre er dette faktisk ulovlig.

Anonym poster: 88cc76480b0c97d9e6036eb5872ddd8a

det er ikke ulovlig hvis man søker kommunen om midlertidig sjenkebevilling.

men er jo ikke alle steder det er lov å ha med egen alkohol, og da tror jeg nok man kommer langt over 4000 for fri bar.

vi har regnet ca 11000,- for 4 enheter til 45 stk.