Glemte varme melken i gjærbakst

[LeaMichele]

Jeg var litt stressa når jeg skulle lage boller istad.

Går det ann å bruke deigen likevel.

Jeg satt den nå på baderoms gulvet, så etter et par timer nå har den endelig begynt å heve.

Så, kan den brukes?

[maik]

ja, hele prosessen går bare litt tregere

[kaprifolen]

Jepp, det tar bare lenger tid, da gjæren trenger en viss temperatur for å "aktiveres".

[LeaMichele]

Aah, takk!

Kan den stå der til imorgen eller blir det for lenge tror dere?

[Gjest inox]

Det blir nok for lenge tror jeg. Er noe som kalles kaldheving, satt deig på kvelden par ganger og latt det heve i kjøleskap over natta til ferske rundstykker

[LeaMichele]

Men blir vel kanskje kræsj om jeg putter den i kjøleskapet nå?

Som dere skjønner, er jeg veldig lite trygg på.

Nei, den får stå der den står til imorgen, så ser jeg da åssen den ser ut

[Evitas]

Den vil absolutt trives best i kjøleskapet om du skal oppbevare den til i morgen!

[AnonymBruker]

vil ikke anbefale å la den stå ute å heve på baderomsgulvet til i morgen.da blir den ødelagt.putt det i kjøleskap om du ikke skal bruke det før i morgen.

Anonym poster: 489f4f0dbda0ca4d00f1d32bfdb309ef

[LeaMichele]

Fikk sparka meg i rompa og rulla ut deigen ikveld likevel. Og de ble bra!

Takk for hjelpa alle sammen