Vil du dele din beste suppeoppskrift?

[Gelica]

På denne tiden av året kunne jeg nok spist suppe nesten hver dag.

Jeg er derfor ute etter hva som er din aller beste suppeoppskrift.

Min beste er: Gratinert løksuppe

Etter å ha forsøkt flere oppskrifter synes jeg denne gir definitivt best smak.

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Supper/Grønnsak/Gratinert-løksuppe

Vil du dele din beste suppeoppskrift her så blir jeg veldig glad :-)

[lillemeg90]

dette er mer som en festsuppe, men den er fantastisk god:)

3 kyllingfileter i biter stekes i panna

1 løk i små biter tilsettes mot slutten av steketida

sammen med 1 grønt eple i biter.

ha oppi en gryte og tilsett 1 matfløte og 2 bokser hakkede tomater.

sammen med 1 snøfrisk og 3 ss rømme.

rør til slutt inn 1 dl vann med 2 grønnskasbuljonger og 1 ss karri.

la det putre til det er fin konsistens, ikke for tynn. smak til med salt og pepper.

smaker fantastisk med foccacia:)

[Gelica]

Den høres nydelig ut og må definitivt prøves :-)

Andre som har oppskrifter å dele?

[Fantomina]

.

Endret 23. februar 2015 av Fantomina

[Gjest blah blah]

Denne tråden vil jeg følge med på

Er ikke så flink til å lage supper så det blir ofte suppebuljong, sterke krydder og jalapenos og koker det med potetbiter og muligens noen pølsebiter om jeg har det. Jo også har jeg gjerne oppi ett lass med gressløk og vårløk

[Vulpes]

Tomat- og gulrotsuppe med appelsin og chili

Denne er veldig god! Jeg brukte litt ekstra chili og tabaso. Sløyfet sukkeret og brukte sånn buljongterning i stedet for hjemmelaget. Fungerte fint.

(Trenger stavmikser eller blender for å lage denne, forresten.)

[Havbris]

Gazpacho (spansk) er en typisk kald sommersuppe, men den smaker fantastisk hele året, med godt brød til.

1 agurk

1 gul paprika

1 orange paprika

1 rødløk

Mange fedd hvitløk (smak det til)

2 bokser med hakkede tomater

Kjør dette i en foodprossessor til det blir en grøt, og ha det over i en bolle. Bland så i mengde hønsebuljong til det får suppekonsistens. Ha i noen dråper olivenolje, saften av en halv lime, noen dråper tabasco og pepper. Sett til kjøling. Fantastisk godt!

Man kan gjerne sette frem en bolle med brødterninger, så kan folk ta det hvis de vil.

[Gjest Doh]

Denne synes jeg er veldig god

http://trinesmatblogg.no/2012/03/12/gmn-indisk-kyllingsuppe-med-eple-ingefaer-og-chili/

Ellers har jeg laget en veldig enkel og god blomkålsuppe som likner på denne

http://www.mineoppskrifter.no/mormors-blomkalsuppe/

Men jeg brukte kyllingfond og bruker ikke blader og stilker. Og så koker jeg bare bukettene i suppa i stedet for å mose noen og ha andre hele.

(litt dårlig til å forklare men....)