Gammel mattradisjon, hjelp!

[Avi]

Vet noen navnet på den matretten/måten å lage mat på fra gamle dager (i storbritannia tror jeg?) hvor de brukte deler fra forskjellige dyr, satte dem sammen og grillet det?

Husker jeg så det på et matprogram en gang... Også prøver jeg å finne noen bilder!

[Schadenfreude]

Tenker du på cockentrice? http://www.godecookery.com/cocken/cocken.htm Heston Blumenthal lagde en slik en,, det gikk på TV for en stund siden .

[Avi]

Tenker du på cockentrice? http://www.godecooke...cken/cocken.htm Heston Blumenthal lagde en slik en,, det gikk på TV for en stund siden .

Hehe, ja. Takk!