Fryse ferdiglaget bollefrikase?

[Lærerinna]

Har kjøpt alt for mye medisterfarse og lurer på om jeg skal lage dobbel oppskrift med bollefrikase og fryse ned restene, eller om jeg må gjøre noe annet med resten av farsen... Farsen går ut på dato i morgen allerede.

Noen som vet, ellers som evt vet hva jeg kan gjøre med resten av farsen for at den skal holde sef lenger? Kan jeg feks steke opp resten av farsen og fryse ned?

[Evitas]

Du kan steke restene og så fryse, det går helt fint. Å fryse det rått er ikke å anbefale siden det snart går ut på dato.

Lykke til!

[Lærerinna]

Tusen takk for svar!

[Brunhilde]

Fersk farse har aldri lenger holdbarhet enn 1 (en) dag.

Du kan helt fint fryse restene hvis du har kjøpt den i dag, ingen problem!

[Gjest Borghild]

Hva i allverden er bollefrikase? Aldri hørt om. Boller med medisterfarse i? Hehe, har vel neppe noe med boller å gjøre.

[Brunhilde]

Bollefrikassé - ikke helt som jeg lager den, men så ser du, Borghild, at ts ikke er på jordet på noe slags vis.