Bajonneskinke - hvordan tilberede?

[Tirius]

I går handla vi en hel bajonneskinke på Spar. Det står på pakken "Klar til koking" og oppskriften er å la den trekke i vann en times tid.

Selv har jeg alltid laget skinke og sånn i stekeovnen og brukt sjyen i sausen. Men det kan jeg ikke her, eller? Den må kokes?

[Gjest gjest17]

Jeg har alltid trodd at den skinken var ment som pålegg og ikke som stek?

Edit: Mulig jeg formulerte meg noe feil, mente angående stekingen kontra trekking. Mye god middag du kan lage med bayonneskinke :-)

Endret 12. september 2012 av delirious

[Sulosi]

Jeg koker den og har bearnaise og poteter til. Enkelt men godt og barnevennlig (som er viktig her i huset).

[Gjest GetOverIt]

Koker den og har kålrotstappe og tomatsaus til. Nam