Lam i spinat (saag ghosht) fra Amagasinet

[Idril_M]

For fem-seks år siden fant jeg en fantastisk oppskrift på lam i spinat i Amagasinet. Det var et av de sedvanlige oppslagene deres om en restaurant etterfulgt av et par oppskrifter. Restauranten denne gang var Rehmans på Grünerløkka.

Men jeg har mistet oppskriften da jeg flyttet! Er det noen andre som har den? Googlekunnskapene mine kom til kort.

[Gjest Purelove]

Spiste den idag, mamma lagde den:P Er opprinnelig fra Iran, så denne retten spiser jeg ofte hos foreldrene mine.. Har ikke lagd den før, men her er en link :

http://thespicedlife.com/2009/07/saag-gosht-beef-in-fragrant-spinach-sauce.html

[Idril_M]

Det var en veldig bra oppskrift, men ikke akkurat den jeg så etter. Nydelig, ikke sant?

Edit:

For å presisere, så har jeg funnet et hopetall av oppskrifter på saag ghosht, bare ikke den fra Amagasinet.

Endret 7. september 2012 av philm