Fiskesuppe

[AnonymBruker]

Heisann. Studerer ved en kokkelinje oppi nord, og vi skal ha et prosjekt. Vi skal lage fiskesuppe, og jeg foreslo å bruke min oppskrift. Den skrev jeg bare ned etter å ha laget den, fordi den ble så god. Nå er jeg veldig usikker, vil ikke drite meg ut her. Så fortell hva dere syntes om oppskriften, vær så snill.

5 dl fiskekraft

1 boks fløte

1 l melk

1/2 fennikel

3 gulrøtter

fisk

5 stilker av stangselleri

4 fedd hvitløk

3/4 purre

2-3 ss mel

urter(dill)

olivenolje

fremgangsmåten er som alle andre supper, men er jeg helt på tryne her? mener det er slik jeg lagde den..

Anonym poster: 4017b8415395279bfdab5a98018ba21b

[AnonymBruker]

dytter

Anonym poster: 4017b8415395279bfdab5a98018ba21b

[Tolly]

Ser nydelig ut!

[juliano]

Den høres nyyydelig ut.

[Pria]

De beste fiskesuppene kokes på blåskjellkraft og du trenger syre i suppen enten i form av hvitvin eller hvitvinseddik men ellers ser den bra ut :-)

Men melet skjønner jeg ikke.

Og hvor er sitronen?

[Gjest gjest17]

Den ser kjempegod ut, men du mangler syre. En skvett hvitvin eller lignende? :-)