Enkel og grei vaffelkake oppskrift?

[AnonymBruker]

I alle oppskrifter jeg har googlet meg til nå, så er det fancy innslag av krydder og alskens tilsetninger man kan ha oppi for å få de perfekte vaflene. Eller, for meg er det i allefall litt fancy, siden jeg ikke har krydder av typen kardemomme og slikt...

Noen som har noe enkelt å dele med en student med grenser, både på kjøkkenet og i krydderskapet?

Anonym poster: 838d07e0c409b68ea71c09402cc6aeb6

[FrøkenHappy]

er ikke noe problem å bare droppe kardemomme

[AnonymBruker]

Takk!

Anonym poster: c3f983e9a8765c1ee2405cda73051d0a

[muttra]

jeg bruker

2 egg

2 ss sukker

en halv ts salt

en liten ts vaniljesukker

en litt mindre enn det ts bakepulver om jeg vil ha enda lettere vafler men sløyfer det like ofte

hvetemel

melk

til jeg har så mye røre jeg vil ha , og litt tynnere enn jeg vil ha den og lar den stå en halvtime time før jeg steker da har den tyknet, og har den blitt for tykk så rører jeg inn litt mer melk

smeltet margarin til å pensle jernet med

[Tropic]

Holder i massevis med mel, sukker, melk, smør og egg! Evnt vaniljesukker/dråper

[Gud]

Mitt beste tips er å bruke sur melk, altså utgått på dato. Da blir det mye bedre!

[Gjest gjest17]

Jeg bruker denne, den er kjempegod!

2 egg

1 dl sukker

2 dl skummet kulturmelk

1 1/ 2 dl søtmelk

1 dl vann

350 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1/ 2 ts natron

1/ 2 ts kardemomme

125 g smeltet smør

:-)

[Pria]

Er kardemomme fancy nå? Jøssenam tom. min nøysomme oldemor hadde råd til kardemomme i vaflene sine.

[AnonymBruker]

Vafler blir nesten alltid godt uansett ingredienser

Mangler du melk - hiver du i lift rømme eller yoghurt naturell

Har du lite mel - spe i med havregryn

Dersom dere skal spise dem med syltetøy, rømme eller brunost så trenger de ikke så veldig mye smak i form av vanilje eller kardemomme heller! Med smør og sukker på kreves kanskje litt mer smak...

Mitt råd er: Finn deg en oppskrift og bare juster etter hva du har i skapet! Litt vaniljesukker kan du også alltids hive i røra!

Anonym poster: 647c02f1078989df1b8771218342748b

[Brunhilde]

Jeg syns kardemomme er et must for å få gode vafler.

Tar et par egg, rører sammen med sukker etter smak og 1/2 ts salt. Blander i melk, mel og kardemomme og litt smeltet (eller flytende) melange.

Lar røra stå en halv times tid, og har i litt iskaldt vann rett før jeg steker.

[Belima]

Denne oppskriften er opprinnelig en røre som et idrettslag bruker her jeg bor. Knallgode vafler.

2 egg

250 gr sukker

250 gr smeltet smør/margarin avkjølt

500 gr hvetemel

1 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

5 dl melk.

Pisk egg og sukker sammen ha i vekselsvis det tørre (mel mm) og det våte (melk og smør).

La stå å svelle 30 min.

Bland så inn 2-3 dl vann, til røren er passe "tynn". Mel absorberer væske forskjellig, derfor 2-3 dl vann.

Endret 19. august 2012 av Belima

[Scherbatsky]

Kardemomme koster sånn ca 15 kroner eller noe for en krydderdings, og den har du leeenge hvis du bare bruker den til vafler. Til og med oss studenter har råd til det. Det er også et helt normalt krydder, ikke noe fancy. Godt å bruke i boller også.

[AnonymBruker]

Jeg er ikke noe glad i kardemomme, så jeg dropper det med glede.

Mitt tips er å huske salt, bruke litt bakepulver og gjerne hive oppi en dæsj rømme eller surmelk om du har det stående. Da blir vaflene saftige og gode.

Og la røren svelle før du begynner å steike.

Anonym poster: b0afbe582e7e5252087506000424c504