Ernæringsfysiologi på hobbybasis..?

[Loffefrøken]

Jeg begynner å føle meg veldig klar for å endre min late,usunne hverdag. Jeg kunne veldig gjerne tenkt meg å lære, som overskriften tilsier, ernæringsfysiologi på hobbybasis. Jeg synes det er viktig å ha litt ekstra kunnskap når jeg skal begi meg ut i sunnhetens verden. Vite hva som gjør hva for kroppen osv.. Har noen tips til hvor jeg kan få informasjon om dette..? Noen gode bøker/nettsteder f.eks..?

[Marte85]

www.kostholdibalanse.no!

[Supraspinatus]

Du bør ihvertfall lese bøker fra pensumet til ernæringsfysiologi.

På http://www.friskogfunksjonell.no/ er det mange bra og reflekterte artikler. I tillegg tipper jeg du får gode bokanbefalinger av Vegard Lysne dersom du slenger han en e-post.

Du bør lese bøker som lærer bort konvensjonelle kostholdsråd à la staten og de som går tvers av disse anbefalingene. (Som f.eks Gary Taubes: Good Calories, bad calories, eller den litt mer lettleste folkelige boken til Andreas Eenfeldt: Matrevolusjonen).