Lettvin mat til sammenkomst etter jobb?

[Chelsea]

Det er min tur til å ha en 10-12 stykker på en uformell sammenkomst etter jobb.

Men er så usikker på hva jeg skal servere. Siden det nå er sommer kunne jo grilling vært mulig, men jeg er ikke så god på å grille kjøtt. Tenkte på indisk eller thai gryte men det er jo litt mer vintermat føler jeg. Pizza og taco har alle andre hatt så det bortfaller derfor.

Det beste hadde vært noe som jeg kunne lage dagen før siden jeg ikke har mye tid før innrykket skjer. Tid er viktigere enn pris i dette tilfellet.

Takknemlig for litt hjelp her.

[Gjest Doh]

Vårruller? Tror de kan lages klare dagen før og så steker du de bare rett før kollegaene dine kommer (jeg har brukt oppskriften til MatPrat men er jo mange variasjoner du kan lage)

[Wednesday]

hva med litt enkel tapas ? det kan du lage i forveien

[AnonymBruker]

Hva med lasagne? Den kan lages dagen i forveien og bare varmes opp

Anonym poster: bcde4b49caf744512fc0a17e92a94333

[Gjest Borghild]

Tapas? Er kjempegodt, enkelt og alle vil finne noe de liker.

Endret 11. august 2012 av Borghild

[Gjest gjest17]

Synes lasagne var ett bra forslag. Lag den ferdig dagen i forveien og stek den når gjestene kommer. Focaccia er og godt til og veldig enkelt å lage, "som mine dager er"-bloggen har en kjemegod oppskrift! Og en enkel sidesalat, kjøp noe ferdigkuttet salatblanding og ha i litt rødløk i ringer og cherrytomat? :-)

Her er linken til brødet. Lages i kjapt og enkelt i langpanne.

http://somminedagerer.blogspot.no/2008/08/foccacia-italiensk-brd-p-sitt-best.html

Endret 11. august 2012 av delirious

[AnonymBruker]

Hjemmelaget rekesalat er godt, og det kan gjerne stå til dagen etter. Det er jo godt å ha noe kjølig i sommervarmen.

Anonym poster: 8175af117f6a68e0bba47b2ec658f947