Salsa som var gått ut på dato?

[She_Leiva]

Hei.

Idag hadde vi nachos til middag og i ettertid, når jeg skulle rydde unna og ordne opp på kjøkkenet oppdaget jeg at Salsa-glasset (ett slikt forseglet glass) jeg nettopp hadde brukt i maten hadde gått ut på dato 31.03.12. Kunne ikke merke noe annen smak på maten og det smakte helt fint, hadde jeg ikke sett på lokket ved en tilfeldighet, så hadde jeg heller ikke blitt å oppdage noe.

Spørsmålet mitt er da som følgende: Kan vi nå risikere å bli syk av dette eller er det som med hermetikk, at det antageligvis bare er smaken som forringes noe etter utgått holdbarhetsdato?

Hva tror dere? Er det en risiko for å bli syk av å ha spist salsa på glass som har gått ut for 5mnd siden?

[Gjest gjest17]

Det er jo konservert, datoen på glasset er kun ment som en "best før" dato. Så ikke noe problem! :-)