Oppskrifter med tunfisk

[Neala]

Jeg har nettopp lært meg å like tunfisk, har tidligere syns det har hatt en litt for rar smak. Så nå er jeg på utkikk etter gode oppskrifter med tunfisk, alt fra sandwicher til middagsretter. Fyr løs!

[Ixnay]

Nam nam tunfisk er godt!

Jeg pleier å lage thai currygryte med tunfisk, veldig enkelt, en boks kokosmelk og litt vann i gryte med gulrøtter og blomkål (evt. andre grønnsaker som frister). Har i en spiseskje eller to (jo flere skjeer, jo sterkere) med rød currypaste (grønn skal være best til fisk, men jeg synes rød smaker bedre). Har i en eller to bokser med tunfisk og koker opp. Serverer med ris til.

Ellers så synes jeg pastasalat med tunfisk er veldig godt.

Salat, pasta (vi bruker fullkorn), paprika, rødløk, avacado, agurk, tomat og en boks eller to med tunfisk. Salt og pepper og olivenolje. Å ja, og fetaost.

Endret 4. juli 2012 av Ixnay

[Rosenrød]

Enig i pastasalaten, det lager jeg ofte med feta og tunfisk:-)

[AnonymBruker]

Tunfisk med karri(krydder)!

Anonym poster: c69a19eded80af7bfcbc251a1f2b8715

[Ixnay]

Kom på en til; stekt ris med tunfisk.

Hakk opp ønskede grønnsaker i små biter. Jeg pleier å bruke gulrøtter, squash, løk, minimais og tomat.

Brun først 2 fedd med hvitløk i pannen med en klatt margarin og litt olje. Ha i grønnsakene. Pisk opp 2-4 (avhengig av størrelsen) egg og slå over. Ha i to ss med soya saus (smak til), 1 ss østerssaus og 1-2 ts palmesukker (brunt sukker kan også brukes). Ha i risen (kokt ris, helst rester fra middagen dagen før).

Ha i tunfisk og tomat mot slutten.

[redchilli]

Kokt pasta med tunfisk:

Kok pasta

kok egg

bland dette sammen med tunfisk og eventuelt litt ost og majones

Smaker godt, men ser ikke så delikat ut :gjeiper:

[caroprins]

Jeg pleier å lage tunfisksalat med makaroni.

Koker makaroni, en boks tunafisk i vann, rødløk, hvitløk,noen kapers, sylteagurk og litt vårløk. Blandes med majones ispedd litt fløte og krydret med karri og paprika.

Spesiellt god når makaronien er lunken. Serveres med grovbrød.

[Neala]

Her var det mye som fristet!

[Gjest mari kontrari]

Jeg bruker tunfisk (fra boks) i tomatbasert pastasaus.

Bruker som regel hvitløk, løk, selleristang og gulrot som freses raskt før jeg tilsetter hakkede tomater fra boks. Blander inn tunfisken mot slutten og smaker til med sukker/salt/sitron/pepper/urter.

Sunt og godt sammen med fullkornspasta