spise ute i Spania - hjelp med tapas

[AnonymBruker]

Jeg skal til Spania om et par uker. Jeg har litt angst for å spise ute, og tapas stresser meg spesielt Hvordan vet man hva som er tapas og hva som er fulle retter? Hvordan vet man hvor mye mat man får? Er det ok å bestille flere tapasretter samtidig? Og hvor mange tapasretter er normalt for en person?

[Karmosin]

En tapa er opprinnelig en porsjonsbetegnelse på en liten snack man får til en øl eller et glass vin. En full porsjon er en racíon, en halv porsjon er en medio racíon og en tapa er en veldig liten porsjon. Man kan bestille litt først og så flere retter etter hvert, og avhengig av region og baretikette kan man forsyne seg selv fra et utvalg som står framme. Noen steder er det lagt opp som en restaurant hvor man sitter ved et bord og bestiller, som på en middagsrestaurant. Mulighetene er mange...

Hvor mye en enkelt tapa er og mektigheten av dem varierer, så hvor mange man spiser kommer helt an på. Men altså, tapas er ikke noe spanjoler spiser til middag (bortsett fra når man ender opp med å kose seg så mye på bar med venner at man spiser seg ferdig der). Spanjoler spiser ikke middag før i 10-11-tida om kvelden, og tapas er i stor grad et mellommåltid etter jobb. Hvis alle tapasene du kan velge i har tannpirkere i seg er du forresten på et sted hvor man teller opp gjestens tannpirkere til slutt og gjesten betaler i forhold til det.

For å prøve å berolige deg litt: spanske kelnere ser og hører mye snodig fra turister. Det skal mye til før du virker dummere enn turister flest. Det er bare å spørre om kelneren tror det du har bestilt er nok til å bli mett av, og det er bare å spørre om hva ting er. Noen steder har man en liten blokk med trykte skjemaer hvor du krysser av for det du vil ha og leverer til kelneren.

Du MÅ forresten ikke spise tapas heller, hvis det stresser deg for mye. Det er mye snadder og hvis man ikke blir stressa er det en fin måte å smake seg gjennom spansk mat på, men hvis du er mer komfortabel med å sette deg ned på en restaurant og bestille forrett, hovedrett og dessert er det lov