Bake, men hva ?

[AnonymBruker]

Hei! Jeg får gjester til overnatting og tenkte jeg skulle bake noe godt som vi kan ha til frokost/lunsj en av dagene. Noen som har noen gode oppskrifter?

[Zakuro]

Er ikke så god på oppskrifter, men rundstykker eller teabricks kan vel ikke slå feil? Finner sikkert oppskrifter på en mat-blogg eller noe:)

[AnonymBruker]

Jeg anbefaler knafrie rundstykker fra Martin Johanssons blogg og bok. Man rører sammen en deig på 2-3 minutter om kvelden før man legger seg, og baker den ut når man står opp neste morgen. Veldig gode og sprø rundstykker som kan varieres i det uendelige (med ulike melslagmikser, frø/nøtter etc).

Noen eksempler på oppskrifter fra bloggen:

http://paindemartin.blogspot.com/search/label/frukostbr%C3%B6d

Jeg pleier selv å bake sånne rundstykker (gjerne et par ulike typer) til familiebruncher i julen. Stor suksess!