Dine beste grilloppskrifter

[^^Belle^^]

Vi har endelig fått oss gassgrill og nå skal det grilles for alle penga. Jeg vil gjerne høre hva dine beste grilloppskrifter eller din favoritt grillmat er.

[^^Belle^^]

Tar også gjerne i mot oppskrifter/tips til tilbehør og salater.

[Gjest Doh]

Jeg synes disse er veldig gode. Greit å variere tilbehøret som alltid har vært spyd med champignon, paprika og løk

Eller liker jeg klassikerne; flintsteik, pølser av ymse slag og diverse kjøtt med gode marinader Er ikke så oppfinnsom når det gjelder grilling dessverre

[Ryvre]

Salat:

Vestfoldsalat

Ruccola

Agurk

Rødløk

Fetaost

En god olje

Litt salt og pepper

Tzatziki:

Gresk yoghurt

Agurk

Hvitløk

Salt og pepper

Ellers er jeg ikke så kresen på kjøttet, så lenge det er godt kjøtt, mørt og gjerne marinert. Kylling er vel kanskje det jeg liker best

[Ingis]

Jeg lagde noen kylling tandoorispyd for ikke så lenge siden. De skal definitivt lages igjen denne sommeren:D

[Taste of Slow]

Nå er det virkelig grilltid! Siden jeg ikke spiser kjøtt blir det ofte fokus på tilbehøret.

Fisk er fint å grille i folie, og scampi kan man grille enten på spyd eller i folie.

Jeg griller ofte

- maiskolber

- grønnsaksspyd (f ex sopp, paprika, squash, sukkererter,tomat (skvis ut saften), evt blomkål og brokkoli)

- diverese vegetarburgere, enten hjemmelagde bønneburgere, eller ferdig kjøpte.

Av tilbehør er jeg glad i

- blomkålsalat (blomkål i små buketter, rømme, krydder, litt sitron og evt urter)

- mango og tomatsalat (finhakk og bland)

- potetsalat med olivenolje, salt og ojle (ikke kremet).

Nyt sommeren

Vi har endelig fått oss gassgrill og nå skal det grilles for alle penga. Jeg vil gjerne høre hva dine beste grilloppskrifter eller din favoritt grillmat er.

[^^Belle^^]

Tuuusen takk for mange fine tips, dere. Det ble flinkstek i dag, men en smuuule stusselig for meg som må ha det helt gjennomstekt (er gravid). :gjeiper: Men det blir nok grilling ihvertfall hele helgen.

[Brunhilde]

Jeg syns det er utrolig godt med grillet indrefilet og bare en enkel tomatsalat ved siden av.

Ellers liker jeg skikkelig "rølpegrill" med pølser, grillskiver, koteletter, spareribs ol. Tilbehør som mais, bakt potet, godt brød, salat ol er en selvfølge.

[AnonymBruker]

Jeg elsker hvitløk og sjalottløk lagt i hver sine aluminiumspakker (altså en pakke med hvitløk, og en med sjalottløk). Ha på litt sesamolje eller lignende, og litt salt. NAM! Mais er også godt.

Ellers kan jo koteletter (både svin og lam) marineres og varieres i uante mengder. Synes også grilling av fisk er undervurdert av mange. Det er jo bare å prøve seg fram. Vanskelig å bli lei av grillmat når man varierer.