SUKKER, reinkarnasjon av alt vondt!

[AnonymBruker]

Erytritol (sukrin) er forøvrig det sunneste alternativet når det gjelder sukker

[Supera]

Jeg sa aldri å spise en banan var det samme som å drikke 2 dl coca-cola. Jeg sa at de hadde det samme SUKKERINNHOLDET. Ser dere ikke forskjellen?

Folk undervurderer hvor mye sukker det er i enkelte frukter og andre matvarer. Det finnes ingen vitaminer og mineraler du får fra frukt som du ikke får fra grønnsaker, nøtter, frø og andre matvarer og ofte i større mengder også. Appelsin blir sett på som den c-vitaminbomben. Moden paprika (altså ikke grønn) har fire ganger så mye c-vitamin per 100 gram som appelsin. Du må spise 400g appelsin for å få i deg like mye c-vitamin som fra 100g moden paprika. Nesten 6,5 ganger mer sukker i de 400 grammene med appelsin enn de 100 grammene med paprika. Til og med umoden paprika har mer c-vitamin enn appelsin... Men "bare" dobbelt så mye per 100 gram.

Selv om jeg spiser LCHF får jeg også i meg fruktose, sukrose, glukose, laktose, galaktose og andre sukkertyper, men i mye mindre mengder. Det heter lavkarbo, ikke nullkarbo. Men jeg har blitt obs på mengdene sukker det er i matvarer. Det er som regel ikke snakk om å spise null karbohydrater, men å velge smartere. Å velge karbohydratkilder som gir mye vitaminer og mineraler i forhold til karbohydratinnholdet.

Og les trådstarters innlegg igjen. TS sliter med sukkersug. Er det da så lurt å anbefale å erstatte ett sukker med et annet?

Endret 10. mai 2012 av Supera

[AnonymBruker]

http://www.iherb.com/Xlear-Inc-Xclear-XyloSweet-All-Natural-Xylitol-Sweetener-1-lb-454-g/5307

Hva er dette her da? Fikk det av ei venninne, men aner ikke hva jeg kan bruke dette til? Er det noe form for sukker, eller? Xylitol søtning, opplegg..

[Supera]

http://www.iherb.com/Xlear-Inc-Xclear-XyloSweet-All-Natural-Xylitol-Sweetener-1-lb-454-g/5307

Hva er dette her da? Fikk det av ei venninne, men aner ikke hva jeg kan bruke dette til? Er det noe form for sukker, eller? Xylitol søtning, opplegg..

Xylitol er naturlig søtning som har liten påvirkning på blodsukkeret. Du kan bruke det på det meste der du hadde brukt rørsukker ellers.

[AnonymBruker]

For meg har det aldri funket å erstatte sjokolade og godteri med frukt. Jeg tror det er bedre å fokusere på grønnsaker og ikke bare "ta deg noen drurer eller et eple" det er jo svaret på alt fra mange virker det som. Hva med å ta seg en gulrot?

Hvis du har sluttet å røyke er jo det kjent for å gi et massivt godtesug. Snakker av erfaring, sluttet for 4 år siden og hadde lyst på godteri og kaker dagen lang. Huden ble fryktelig dårlig også. Jeg har det for meg at det er hormoner som går litt bananas.

Har hatt perioder der jeg har vært kjempesunn, og ikke tenkt på godteri. Men etter jeg sluttet å røyke kom det tilbake for fullt. Det gikk heldigvis over, men nå er det sånn igjen. Noen som har noen tips da?

Den kjedelige sannheten er vel kanskje at det bare er å holde seg unna kaker, sjokolade, sukkerholdig brus godteri og hele spekteret så lenge som mulig? At det blir lettere desto lenger man holder seg unna?

[Belle de Jour]

For min del hjelper det å få i seg noe friskt om jeg vil ha noe søtt. Det kan være farris, en smoothie, kiwi eller bare iskaldt vann med sitron i. Eventuelt en kaffe. For min del gir dette meg en naturlig avslutning etter å ha spist noe, så behovet for søtt da blir mindre. Hvis det ga noe mening.