Ponzusaus

[Chelsea]

Hei!

Har lyst til å lage ponzusaus. Det finnes utallige oppskrifter på nettet men mange er forskjellige. Håper derfor at noen kan gi meg oppskrift på sin beste ponzusaus.

[-Fisken-]

Jeg har brukt en fra Trines matblogg som jeg er veldig fornøyd med.

PONZUSAUS (4-6 porsjoner)

1/2 dl soyasaus

ca 1/2 lime, saften

(1-) 2 ss sukker (smak til!)

(1-) 2 ss riseddik

rød chili, finhakket

hvitløk, finhakket

frisk koriander, finhakket

Bland sammen ingrediensene til ponzusausen i en liten bolle. Smak deg frem! Sausen kan gjerne stå å trekke en stund før servering.