PIzza deig

[AnonymBruker]

Er det mulig å blande deigen i kenwooden? Eller blir det ikke like bra resultat?

Hva gjør dere?

[Gjest navnelapp]

Eg brukar alltid kenwood, og eg brukar alltid denne oppskrifta. Då blir den vellykka kvar gong. :-)

[Bakeglad]

Med kenwood eller for hånd så lenge gjeren har den temp den skal ha 60grader tå ler tørr gjer og 35 for våt. gjær- her er mammas oppskrift

Stor pizza deig langpanna

250g hvete mel/spelt mel

50g gjær

1,5 dl lunka vatn

1 1/2 ss olja

1/2 salt

12-15 min på. 225 /200 kjem an p din ovn

[Gjest _La Femme]

Jeg gidder aldri bruke kjøkkenmaskinen til pizzadeig. Både fordi at det er superenkelt å lage pizzadeig uten maskinen, og fordi at resultatet blir like godt, om ikke bedre uten.

[Gjest foremma]

Pizza deig. seriøst? akk, om ingen hadde hatt orddelingsfeil ville verden vært så mye bedre.

Endret 6. mai 2012 av foremma

[Gjest _La Femme]

Pizza deig. seriøst? akk, om ingen hadde hatt ordelingsfeil ville verden vært så mye bedre.

Mener du orddelingsfeil?

[Gjest foremma]

Mener du orddelingsfeil?

touche! legger meg langflat på den