iskrem mislykket i iskremmaskin

[Gjest PiaC]

Heisann!

Har nå prøvd å lage en iskrem med lettmelk, fløte og sukrin i iskremmaskinen. Lot den gå i 50 minutter, men den var ikke blitt noe særlig "iskonsistens", veldig "vannete" og smelta kjempefort når jeg tok den ut... hva kan problemet være?

Sukrinen? Får til med vanlig sukker.. HJELP!

[AnonymBruker]

Heisann!

Har nå prøvd å lage en iskrem med lettmelk, fløte og sukrin i iskremmaskinen. Lot den gå i 50 minutter, men den var ikke blitt noe særlig "iskonsistens", veldig "vannete" og smelta kjempefort når jeg tok den ut... hva kan problemet være?

Sukrinen? Får til med vanlig sukker.. HJELP!

Ikke egg? Jeg har aldri prøvd uten egg. Men sukrin "forsvinner" jo liksom, så det oppfører seg annerledes enn sukker.

[AnonymBruker]

nei, caro. du får prøve med skikkelig sukker! eneste som duger lavkarbo er ikke sunt i lengden

[Gjest PiaC]

nei, caro. du får prøve med skikkelig sukker! eneste som duger lavkarbo er ikke sunt i lengden

hehe, du har vell rett i det nå går ikke jeg på lavkarbo men jeg tenkte å prøve en sunnere variant. meeen vanlig sukker smaker uansett 10 ganger bedre, så blir vanlig sukker neste gang :D

[Bakeglad]

EEggedpsis og stivpiska krem fløte pluss den smaken du likar -td knust ryrkisk pepper balnd forsiktig og inn i frysn ror ca kvar15 min so blir da ikkje krystallar:)

Den enkle versjonen er ein boks fryst viking melk og smaken du likar soft is !