Krydder som har gått ut på dato?

[Søster K]

Har seks stk sånne fine krydderbokser fra Cemo Gourmet, som er så fine at jeg visst har spart dem litt for lenge..de gikk ut i juni i fjor..hehe

Kan de fremdeles brukes?

[AnonymBruker]

Ja, krydder er ganske evigvarende så lenge det har blitt oppbevart OK. Jeg har 20 år gammelt pepper, smaker helt fint

[Lavendela]

Jada, de har evt bare mistet litt av smaken

[Søster K]

Flott, takk

[hobbychef]

Enig med de to som har svart før meg, bare husk på å bruke litt mer enn du pleier fordi styrken/smaken er svakere....

[Gjest Lille-pus]

Krydder er en av de varene som er merket med "Best før" dato.

Det betyr, for tørt krydder, ikke annet enn at produsenten ikke kan garantere for at varen er like kraftig og fersk i smaken etter angitt dato.

Den kan trygt brukes, men som nevnt så mister krydder litt av smaken underveis, - så det lønner seg ofte å smake seg frem til om man trenger større mengde

Endret 3. mai 2012 av Lille-pus