Quinoa med sorte prikker

[AnonymBruker]

Jeg glemte å skylde quinoaen før koking og nå ser jeg at det er noen små sorte prikker oppi. er det farlig?

Og hvordan skylder man egentlig quinoa? Før de er kokt er de så små at selv min tettmaskede sil ikke klarer å holde på dem..

[AnonymBruker]

Sikkert ikke farlig, men quinoa kan få litt såpesmak om de ikke er skylt.

Jeg pleier å helle dem i en bolle, fylle på med vann, røde rundt, og så helle forsiktig av. Dette gjentar jeg noen ganger. Det gjør ikke noe om man ikke får helt av alt vannet hver gang.