Fondant..

[Lillah]

Hei!

Er det krise dersom man ikke har i de 2 ss med matfett som skal i en fondant?

[AnonymBruker]

Det skal ikke være matfett i en fondant, det skal være smør!

[Jesse]

Fondant som i Sjokoladefondant, eller i MMF (til å trekke kaker/lage pynt med) ?

Hvis det er sjokoladefondant så skal det ikke matfett, men smør. Hvis det er MMF, så tror jeg ikke det er så lurt å droppe matfettet, tror du vil miste litt av smidigheten og dermed bli tørr/vanskelig å jobbe med. Men mulig det går an å erstatte med litt olje?

Endret 26. april 2012 av Jesse

[Lillah]

Herremin, glemte å skrive det.. MMF ja. Takk for svar! )