Langpannekake med glutenfritt mel og rismelk

[AnonymBruker]

Jeg skal lage en langpannekake med Toro glutenfritt mel og rismelk. Jeg har tidligere prøvd å bruke vanlig oppskrift og bare bytte ut 3 dl melk med 3 dl rismelk osv. Men da blir resultatet for søt kake, for klissete osv.... Er det noen som har en ordentlig oppskrift på allergikake som funker? (Jeg er dessverre skikkelig dårlig til baking) Håper dere har oppskrift!

[loraine]

Sjokolade kake

10 dl glutenfritt mel

4 dl sukker

½ dl kakao pulver

2 ss bakepulver

2 ts vanilje sukker

1 ts kanel

½ ts kardemomme

200 g melkefri margarin (blå pakke)

3 dl vann 3 dl rismelk

[AnonymBruker]

Takk! Er det 6 dl væske tilsamme? Siden vann og rismelk sto ved siden av hverandre.

Er det bare å blande alle ingrediense sammen og helle over i en langpanne?

(Jeg er virkelig ikke flink til baking..!)

[loraine]

Jeg fant en mye bedre en nå, her. Står "semper glutenfritt mel", men bruk det glutenfrie melet du pleier å bruke.

Lykke til. :D

[Topplue]

Den kaken du linket til er faktisk veldig god. Men det som ikke spises om med en gang må rett i fryseren hvis du vil unngå smuler overalt.