Skinkestek gått ut på dato

[ladyluna]

Nå trenger jeg hjelp fra dere husmødre her inne, som er litt mer drevne enn meg!

Jeg kjøpte en skinkestek (aka. "påskeskinke") før påske, la den høyt oppe i kjøleskapet, reiste på ferie og glemte den ut. Helt til i dag

I følge datostemplingen gikk den ut 20. april, altså for 3 dager siden. Den er kokt, røkt og vakuumpakket. Planen var å skjære den opp i sneier som jeg skulle varme i stekeovnen.

For det første: Er det for sent å ha denne til middag på onsdag?

For det andre: Vi kommer ikke til å spise opp hele på onsdag er det da best å skjære den opp i sneier nå, for så å fryse den delen vi ikke kommer til å spise på onsdag? Eller er det kanskje bedre å steke hele på onsdag, for så å fryse restene etter at de har blitt stekt?

Eller kanskje jeg bare må kaste den?

Hva tror dere?

[AnonymBruker]

den er nok full brukbar.og bare varm hele og så fryser du det du ikke får brukt.Du skal merke fort når du åpner pakkningen om det lukter surt.men det går nok kjempebra å spise den på onsdag:)

[ladyluna]

YAY!