snickerskake...ikke iskake

[AnonymBruker]

og kan den lages dagen før? fryses?

[Susa]

Snickerskake

Bunn:

4 eggehvitter

3 dl sukker

20 ritz-kjeks

3 dl peanøtter

Stivpisk eggehvittene, ha i sukkeret, og kjør litt til.

Hakk kjeks og peanøtter, jeg bruker blender.

Bland sammen med marengsen og smør utover på et SMØRT (viktig!) bakepapir. Stek på 150 gr i 30 min. Del bunnen i 2 når den er ferdig stekt.

Sjokoladekrem:

4 eggeplommer

4 ss sukker

75 gr smør

150 gr melkesjokolade

Pisk eggeplommene og sukkeret til eggedosis, smelt sjokoladen og smøret, og bland sammen.

2 bokser fløte

Vispes til krem med litt sukker

"Montering" av kaken:

1 bunn

2 pisket krem

3 sjokoladekrem

4 bunn

5 pisket krem

6 sjokoladekrem

7 strø peanøtter på toppen av kaken

[BaltA]

Moren min har en EKSTREM oppskrift! Jeg skal skaffe den, så skrive den her! Det er den beste kaken jeg har smakt i mitt liv!!!

Skal prøve å huske på det!