Oppskrift på alpebrød

[AnonymBruker]

Noen som har en oppskrift til noe lignende dette alpebrødet man får kjøpt bla. på Meny? Syns det er så fantastisk godt, men hadde vært gøy å kunne bake det selv

[Belle]

Prøv denne linken http://www.alleoppskrifter.no/s/alpebrød.html.

[onyx]

Noen som har en oppskrift til noe lignende dette alpebrødet man får kjøpt bla. på Meny? Syns det er så fantastisk godt, men hadde vært gøy å kunne bake det selv

Har ikke prøvd det brødet, men det ser ut som sveitsisk paillasse. Søk på "paillasse" i google så får du oppskrifter. Jeg har aldri laget selv så derfor har jeg ingen oppskrift å anbefale, men det er et tidkrevende brød å lage med lang hevetid og krever vel også surdeig.