Bytte ut sukker med agavesirup

[AnonymBruker]

Jeg vil lage havrekjeks. I oppskrifta skal det være 1 dl sukker, men jeg vil bytte det ut med agavesirup slik at kjeksene faktisk blir sunne. Men hvor mye agavesirup skal jeg da bruke? Ha aldri brukt det før og har hørt det er ganske søtt?

[Gjest Ludovie]

Jeg tror agavesirup har samme søthetsgrad som honning og sirup, noe som tilsier at du bare bruker 3/4 av oppgitt sukkermengde. 3/4 dl i dette tilfellet, altså. Samtidig bør du tenke på at sirupen vil gjøre deigen løsere, sånn at du dermed må kutte litt ned på væskemengden.

[AnonymBruker]

Jeg tror agavesirup har samme søthetsgrad som honning og sirup, noe som tilsier at du bare bruker 3/4 av oppgitt sukkermengde. 3/4 dl i dette tilfellet, altså. Samtidig bør du tenke på at sirupen vil gjøre deigen løsere, sånn at du dermed må kutte litt ned på væskemengden.

Takk for svar!

[AnonymBruker]

Bytt heller ut med stevia ENDA sunnere!